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Masas básicas

Masas básicas

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Code: LTP0068

Brand: Polsinelli

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Description

Masas básicas

Si te apasionan la pizza, la focaccia, el hojaldre, las galletas y los profiteroles, ahora puedes prepararlos tú mismo fácilmente. Este manual te guiará paso a paso, desde recetas básicas de masa hasta la elaboración de los platos más deliciosos.

Serie: Minuto a minuto
Cubierta: Tapa blanda con solapas
Tamaño: 15x21cm
Idioma: italiano
ISBN - EAN: 9788844037857
Fecha de publicación: 2012
Primera edición: noviembre de 2006, 2010

Technical description

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