Cuchillo Multiusos Yaxell Hana 12 cm
Descripción
Cuchillo Multiusos Yaxell Hana 12 cm
Simplicidad y eficiencia.
El cuchillo multiusos HANA es una herramienta práctica y versátil diseñada para facilitar las tareas diarias en la cocina. Equipado con una hoja de 12 cm, es ideal para pequeños cortes y para picar con precisión diferentes ingredientes.
Perfecto para trabajar verduras, frutas y carne, permite cortar, rebanar y preparar alimentos con simplicidad y eficiencia. Gracias a su fácil manejo, es un utensilio indispensable en cualquier cocina.
La hoja de los cuchillos HANA presenta una estructura San-mai de 3 capas, con un núcleo central de acero MOVAX, una aleación compuesta por cromo, molibdeno y vanadio que alcanza una dureza de 58 HRC (Rockwell). Este núcleo está protegido en ambos lados por acero inoxidable de alta calidad, lo que mejora la resistencia y la durabilidad con el paso del tiempo.
El mango octogonal de madera Pakka oscura, diseñado por expertos diseñadores, ofrece un agarre ergonómico y equilibrado. Esta combinación garantiza un control preciso, estabilidad durante el uso y un corte fluido y sin esfuerzo, ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina.
Características
- Hoja: acero San-mai de 3 capas con filo central de acero Movax.
- Dureza: 58 Rockwell
- Longitud de la hoja: 120 mm
- Longitud total: 245 mm
- Peso: 70 gr
- No apto para lavavajillas
