Descripción

Pork Rub (70 g): Ingredientes de Calidad Superior para Carne de Cerdo, Pollo y Verduras

Pork Rub es la mezcla pensada para quienes desean obtener un bark de calidad superior en las cocciones de carne de cerdo. Gracias al uso de miel 100 % de Abruzzo y azúcar de caña muscovado, uno de los más puros y aromáticos disponibles, este rub aporta a la carne un color dorado intenso sin resultar excesivamente dulce. La presencia del pimentón, seleccionado por su textura fina y su perfil aromático, añade un delicado matiz rojo ambarino que hace que cada corte sea visualmente irresistible.

La granulometría muy fina de Pork Rub facilita una aplicación uniforme y permite masajear fácilmente el condimento en la superficie de la carne, garantizando una óptima absorción de las especias. Ideal para cocciones largas y lentas típicas del barbecue tradicional, esta mezcla permite que la miel y el muscovado se caramelicen perfectamente sin riesgo de quemaduras, realzando así sabores complejos y profundos en cada bocado.

Características:

  • 100 % italiano
  • 100 % natural
  • Ingredientes: miel de Abruzzo, azúcar de caña muscovado, pimentón
  • Ideal para: cerdo, pollo, verduras
  • Tipo de cocción: sous vide, barbacoa, parrilla
  • Formato: 70 g
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