Montepulciano (100 piezas)

Código: BAP0054.100
Marca : Polsinelli
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Descripción

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MONTEPULCIANO (100 piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Enviaremos el portador de injertos disponible en el momento)

La variedad ha encontrado una amplia difusión en los Abruzos y a lo largo de la costa adriática.

  • Características ampelográficas: la variedad es bastante homogénea, los caracteres diferenciales se refieren a la forma del racimo, a la presencia de millerandage verde, al periodo de maduración y a las características organolépticas del producto. Brote con ápice expandido, algodonoso, tomentoso en el envés. Las hojas son de tamaño medio, pentagonales, con cinco lóbulos, planas, de color verde muy oscuro, tomentosas por debajo. Las hojas son de tamaño medio, pentagonales, quinquelobuladas, planas y de color verde oscuro, tomentosas en el envés. Racimo: mediano, más o menos compacto, cilíndrico-cónico, a menudo alado. Baya: mediana, subovalada, negro-púrpura, no demasiado fácil de desprender; piel: consistente, pruinosa; pulpa: jugosa, ligeramente rosada, sabor simple.
  • Requisitos de cultivo: cepa de vigor medio a bueno con hábito vegetativo semierecto; sarmiento medio, entrenudo más bien corto y vegetación equilibrada. Prefiere suelos de textura media, profundos, arcillosos-calcáreos, bien expuestos en las zonas más septentrionales del cultivo; requiere básicamente climas cálidos y secos para una maduración regular de la uva.
  • Cultivo y poda: requiere formas de cultivo no demasiado expansivas y podas medio-cortas. Por lo tanto, es apta para la mecanización total siempre que se respeten ciertas condiciones ambientales, especialmente en las zonas más septentrionales de la zona de cultivo.
  • Época de germinación: tardía.
  • Periodo de maduración: medio-tardío.
  • Producción: media-buena y bastante constante en las formas de poda corta y media-larga.
  • Sensibilidad a las enfermedades y a las adversidades: un poco sensible al oídio, propenso al millerandage verde. Buena resistencia a las heladas tardías.
  • Potencial enológico: produce un vino de color rojo rubí intenso, fragancia vitivinícola característica, sabor seco, afrutado, tánico, no ácido, con cuerpo, aterciopelado y adecuadamente alcohólico. La vinificación en blanco produce un excelente vino rosado, sápido, afrutado y muy agradable.

Clones en multiplicación: Montepulciano R7, VCR100, VCR453, VCR454, VCR456, VCR462, VCR496, VCR498, APMP1, APMP3, UBARAMP11, UBARAMP12, UBARAMP13, UBARAMP14.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO 1970 1982 1990 2000 2010
HECTÁREAS 26.251 34.646 31.008 29.827 36.998

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.

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