Malta de cebada caramelizada Caraamber (1 kg)
Descripción
Malta de cebada caramelizada Caraamber (1 kg)
Cara Amber es una malta de cebada caramelizada de color ámbar rojizo, que se utiliza especialmente en la producción de cervezas Brown Ale, lager, Irish Red Ale y Bock.
Vendida en un práctico envase de 1 kg en la tienda online de Polsinelli, la malta de cebada Cara Amber es ideal para satisfacer las necesidades de las cervecerías artesanales y los cerveceros caseros. La calidad del producto está garantizada por la empresa que lo produce, la Weyermann Special Malt, una de las casas de malta más famosas del mundo, que cuenta con una gama de granos de malta para la elaboración de cerveza única en el mundo, considerada insustituible con otras marcas, que permite obtener resultados de alto nivel.
Cara Amber se encuentra entre las maltas especiales y puede utilizarse en una dosis del 20%, lo que le permite añadir cuerpo a su cerveza y lograr una mejora en la estabilidad del sabor, a la vez que equilibra el sabor.
Características:
- Uso: Cervezas ámbar, cervezas rojas y oscuras.
- Malta de cebada caramelizada
- Ingredientes: cebada; puede contener trazas de espelta, avena, trigo y centeno.
- Color/EBC: 60-80
- Dosificación: hasta un 20%.
- Aroma: ligeras notas de caramelo
- Efecto: estabilidad del gusto, equilibrio del sabor
- Envase: 1 kg
