Alimentos fritos y rebozados

Artikelnummer : LTP0053
Marke: Polsinelli
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Beschreibung

Alimentos fritos y rebozados

Croquetas, arancini, chuletas, pescado frito, flores fritas y buñuelos... Platos tradicionales imprescindibles o caprichos para darse un gusto, muchas recetas para cada ocasión y un montón de consejos sobre técnicas, utensilios y, sobre todo, los pequeños trucos para conseguir frituras siempre crujientes y deliciosas.

  • Cubierta: Tapa dura
  • Tamaño: 13,5 x 19 cm
  • Idioma: italiano
  • ISBN - EAN: 9788844033774
  • Fecha de publicación: 2009
  • Primera edición: 2005, 2007

Technische Beschreibung

pecados fritos de gula

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