Cuchillo Deshuesador Forged - Brute 15 cm

Cuchillo Deshuesador Brute Forged – Precisión Profesional

El cuchillo deshuesador Brute Forged es la herramienta ideal para quienes desean trabajar carne y ave con precisión profesional. Diseñado específicamente para separar huesos y despellejar la carne, está equipado con una hoja larga, fina y flexible, perfecta para movimientos precisos.

Fabricado a mano con acero japonés 440C (58 HRC), cada cuchillo es único en acabado y dimensiones gracias al proceso de forja visible que le confiere un aspecto auténtico y artesanal. El bolster abierto y el mango martillado aportan un look distintivo y original, en puro estilo Forged.

El cuchillo se entrega en una lujosa caja de madera y cuenta con una garantía de 10 años.

Características:

• Ideal para deshuesar carne y ave
• Acero japonés 440C – dureza 58 Rockwell
• Forjado a mano para un aspecto único
• Espesor de la hoja: 2 mm
• Longitud de la hoja: 150 mm
• Ángulo de corte de 18° para precisión profesional
• Peso: 120 gr
• Bolster abierto con diseño excéntrico
• Mango y hoja martillados y plegados a mano
• Forja visible y sin pulir
• Empaque premium en caja de madera
• Garantía de 10 años
• No apto para lavavajillas