Pelador de acero inoxidable Global GS-68 con hoja lisa

Global GS-68: Pelador de acero inoxidable para frutas y verduras con hoja lisa transversal

El pelador de cocina Global GS-68 es una herramienta profesional de alta calidad, diseñada para ofrecer un rendimiento excelente incluso en el entorno doméstico. Ideal para pelar con precisión todo tipo de frutas y verduras, incluso aquellas con piel fina, destaca por su gran manejabilidad. Con una longitud total de 15 cm, es compacto y fácil de usar.

La hoja lisa de 5 cm, colocada de forma transversal, permite pelar de manera rápida y uniforme, garantizando cortes precisos y sin desperdicios. Está fabricada en acero especial Cromova 18, una aleación de molibdeno-vanadio con una dureza de 56–58 HRC según la escala Rockwell, lo que le proporciona alta resistencia a la corrosión y una larga duración del filo. El mango ergonómico de acero inoxidable está perfectamente equilibrado y diseñado para ofrecer un agarre cómodo y estable, reduciendo la fatiga incluso durante usos prolongados.

Disponible online en Polsinelli, el Global GS-68 es la elección perfecta para quienes buscan una herramienta profesional que combine precisión, comodidad y eficiencia: un aliado indispensable para agilizar la preparación de alimentos.

Características:

• Marca: Global – Yoshikin
• Serie: GS
• Modelo: GS-68 (Hoja lisa transversal)
• Categoría: Cocina, multiusos
• Material: Acero inoxidable Cromova 18 (aleación de molibdeno-vanadio, dureza 56-58 HRC en la escala Rockwell)
• Longitud de la hoja: 5 cm
• Longitud total: 15 cm
• Afilado a mano según los estándares tradicionales japoneses
• Mango ergonómico
• Diseño monobloque sin juntas entre el mango
• Materiales conformes con las normativas higiénico-sanitarias vigentes
• Fabricado en Japón

Consejos útiles:

Para conservar al máximo la calidad del pelador, aunque esté fabricado en acero inoxidable, se recomienda lavarlo a mano con agua tibia y jabón neutro, y secarlo inmediatamente con un paño suave. Se desaconseja el uso del lavavajillas para evitar posibles daños causados por las sales oxidantes contenidas en los detergentes agresivos. Para un mantenimiento óptimo, es recomendable evitar el contacto prolongado con sustancias ácidas, ya que podrían provocar ligeras oxidaciones en la superficie.