Cinturón calefactor

Cinturón calefactor

Asegura que la temperatura de fermentación se mantenga favorable. El cinturón se adapta perfectamente a los envases de varias capacidades hasta un máximo de 33 litros. Este dispositivo suministra calor al mosto de manera adecuada y económica.

La temperatura del aire donde estará colocado el envase durante la fermentación, podrá variar, dependiendo de las condiciones ambientales, desde 10 hasta 24 °C. Es necesario mover el cinturón en las siguientes posiciones para mantener la temperatura ideal entre 21 y 24 °C.

Desplazando el cinturón hacia la parte superior del envase la temperatura del mosto disminuye, mientras que bajandolo, la temperatura del mosto aumenta. El siguiente esquema indica la altura según la temperatura ambiente:

• temperatura del aire desde 10 hasta 16 °C – altura cinturón desde el fondo del envase 4 cm
• temperatura del aire desde 16 hasta 20 °C - altura cinturón desde el fondo del envase 10 cm
• temperatura del aire desde 21 hasta 24 °C - a mitad de la altura del envase
• más de 24 °C - desconectar hasta que la temperatura no descienda por debajo de 24 °C.