Olla motorizada para Vinagre Balsámico 75 L
Descripción
Olla de acero inoxidable motorizada de 75 L para vinagre balsámico
La olla de acero inoxidable de 75 litros para vinagre balsámico es un producto de calidad profesional diseñado para acompañar a las empresas en el proceso de producción. Este modelo, fabricado en acero inoxidable 18/10 (AISI 304), un material extremadamente resistente, está equipado con una tira rascadora de fondo de silicona alimentaria aplicada a la pala inferior, que evita quemaduras y caramelización del producto.
La olla inox de 75 L para vinagre balsámico también está equipada con una válvula de bola de 1” en acero inoxidable y una tapa reforzada de gran espesor con orificio para la salida del vapor. Además, incluye un motorreductor de 220V y un agitador con palas de acero inoxidable.
El termómetro analógico de calidad profesional permite controlar fácilmente la temperatura del producto durante la cocción.
Características:
- Fabricación en acero inoxidable 18/10 (AISI 304)
- Rascador de fondo en silicona alimentaria en la pala inferior
- Termómetro analógico con protección de acero inoxidable
- Entrada para sonda y protección para termómetro
- Tapa de acero inoxidable reforzada de alto espesor
- Ganchos de acero inoxidable
- Orificios para salida de vapor
- Motorreductor 220 V – 0,09 kW – 14 rpm
- Agitador con palas de acero inoxidable
- Manijas de acero inoxidable
- Válvula de bola de 1” GAS M X ENO 30 M en acero inoxidable
- Codo ENO 30 en plástico alimentario
- Casquillo roscado de acero inoxidable de 1” para conexión de válvula
- Diámetro interior: 455 mm
- Altura: 495 mm
- Dimensiones totales con motor: 525 x 650h mm
- Espesor del fondo: 1,5 mm
- Espesor de pared: 1 mm
Nuestras ollas, al estar fabricadas en acero inoxidable AISI 304, NO son aptas para sistemas de cocción por inducción.
