Schlachtmesser aus Edelstahl - 21 cm

Schlachtmesser für Metzgerei – Präzisionsschliff für den Professionellen Einsatz

Das Schlachtmesser Ambrogio Sanelli, erhältlich online bei Polsinelli, gehört zur Supra-Linie und wurde entwickelt, um höchste Leistung in der professionellen Metzgerei zu bieten. Mit seiner robusten Konstruktion und hochwertigen Materialien ist es ein unverzichtbares Werkzeug für präzises und effizientes Schneiden von Fleisch.

Die 21 cm lange Klinge, aus speziell mit Stickstoff behandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916), bietet Korrosionsbeständigkeit, hohe Langlebigkeit und einen präzisen Schliff, dank laserüberwachter Profilkontrolle. Der ergonomische SEBS-Griff, mit rutschfester und abriebfester Oberfläche, sorgt für sicheren und komfortablen Halt, auch bei längerem Gebrauch, und enthält einen antibakteriellen Zusatzstoff.

Sterilisierbar und hitzebeständig, entspricht dieses Messer den geltenden Hygienevorschriften und ist die perfekte Wahl für Metzger, Köche und Fachkräfte der Lebensmittelindustrie.

Eigenschaften:

• Linie: Supra
• Kategorie: Metzgerei
• Halbpolierte Edelstahlklinge NITRO-B (1.4916)
• Klingenlänge: 21 cm
• Endschliff mit lasergeprüfter Profilkontrolle
• SEBS-Griff mit professioneller rutschfester Oberfläche
• Materialien entsprechen den geltenden Hygienevorschriften