75 L motorisierter Balsamessigtopf

Motorisierter 75-L-Edelstahltopf für Balsamico-Essig

Der 75-Liter-Edelstahltopf für Balsamico-Essig ist ein professionelles Produkt, das Unternehmen im Produktionsprozess unterstützt. Dieses Modell aus Edelstahl 18/10 (AISI 304), einem äußerst widerstandsfähigen Material, ist mit einer lebensmittelechten Silikon-Abstreifleiste am Bodenrührblatt ausgestattet, die das Anbrennen und die Karamellisierung des Produkts verhindert.

Der 75-Liter-Edelstahltopf für Balsamico-Essig ist außerdem mit einem 1”-Kugelhahn aus Edelstahl und dickwandigen Deckel mit Dampfaustrittsöffnung ausgestattet. Zudem verfügt er über einen 220V-Getriebemotor und ein Rührwerk mit Edelstahlflügeln.

Das analoge Thermometer in professioneller Qualität ermöglicht eine einfache Kontrolle der Produkttemperatur während des Garvorgangs.

Merkmale:

• Herstellung aus Edelstahl 18/10 (AISI 304)
• Bodenabstreifer aus lebensmittelechtem Silikon an der Bodenpalette
• Analogthermometer mit Edelstahlschutz
• Sondeneingang und Thermometerschutz
• Verstärkter Edelstahldeckel mit hoher Materialstärke
• Edelstahlhaken
• Öffnungen für Dampfaustritt
• Getriebemotor 220 V – 0,09 kW – 14 U/min
• Rührwerk mit Edelstahlflügeln
• Edelstahlgriffe
• Kugelhahn 1” GAS M X ENO 30 M aus Edelstahl
• ENO 30 Winkelstück aus lebensmittelechtem Kunststoff
• Gewindebuchse aus Edelstahl 1” für Ventilanschluss
• Innendurchmesser: 455 mm
• Höhe: 495 mm
• Gesamtmaße inkl. Motor: 525 x 650h mm 
• Bodenstärke: 1,5 mm
• Wandstärke: 1 mm

Unsere Töpfe, die aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind, sind NICHT für Induktionskochsysteme geeignet.