Korbfilter für 100 L Topf

Korbfilter zu ⌀490

Mit einem Durchmesser von 490 mm ist der 100 L Polsinelli Korbfilter für Töpfe ein sehr nützliches Element während der Brauphase, da er es ermöglicht, auf einfachste und schnellste Weise die äußeren Schalen und die von der Würze abgeschiedenen Fraktionen des Getreides zu trennen. Auf diese Weise ist es möglich, die verschiedenen Phasen des Einmaischens, des Anfeuerns und des Brühens im gleichen Behälter durchzuführen. Der komplett aus Edelstahl gefertigte Korbfilter mit 490 mm Durchmesser kann auch in Töpfen verwendet werden, die mit einem Einlass zum Einführen des Temperaturfühlers ausgestattet sind, und lässt sich nach der Verarbeitungsphase dank der praktischen, am Rand angebrachten Griffe leicht wieder entnehmen. Das 100-Liter-Korbsieb ist ein äußerst effektives Werkzeug, da das Metallgewebe seiner Struktur Löcher mit einem Durchmesser von 1,5 mm aufweist, die eine perfekte Filterung des Rohmaterials gewährleisten. Der Korbfilter, der bei Polsinelli Enologia erhältlich ist, ist für die Verwendung mit 100-Liter-Braupfannen zugelassen, kann aber auf Anfrage in allen Größen hergestellt werden.

Merkmale:

• Struktur aus rostfreiem Stahl
• Griffe zur Wiederherstellung
• Löcher mit 1,5 mm Durchmesser
• Durchmesser: 490 mm
• Höhe: 470 mm
• Einlasstiefe: 50 mm
• Einlassbreite: 40 mm