Edelstahl Kühlgärfass für Bier konischen Boden 60° 100 L

Edelstahl Kühlgärfass für Bier konischen Boden 60° 100 L

Ideal für die Aufhängung von Bier und Nahrungsmitteln während der Gärungsphase. Gebaut aus Edelstahl Aisi 304 (18/10 für Lebensmittel), erfüllt alle Vorschriften über Lebensmittelsicherheit. Ausgestellt mit zwei Edelstahl-Kugelventilen, eines 1» für die vollständige Entladung und das andere 1/2» für die Entnahme der sedimentfreien Flüssigkeit.
Der 60° Kegelstamm erleichtert die Extraktion von Hefen und Sedimenten, die sich am Boden des Kegels ablagern, wodurch eine bessere Reinigung ermöglicht wird und die Vermeidung von Kegelstampfen, die oft Infektionen verursachen. Mit dieser Lösung bleibt das Bier so kurz wie möglich in Kontakt mit der verbrauchten Hefe. WIG-Löten erleichtern die Reinigung und Sanifizierung. Der Tank wird durch einen hochdicken Deckel komplett mit Lebensmittel-Silikon-Dichtung und Schmetterlings-Schrauben zum Anziehen der Dichtungen geschlossen. Ausgezeichnete Stabilität dank integriertem Sockel.
Dank der mitgelieferten Kühlplatte ermöglicht der 100 lt gekühlte Edelstahl-Konusfermenter eine ständige Regulierung und Überwachung der Temperatur der enthaltenen Flüssigkeit. Das Produkt ist in der Tat mit einem Schachtthermometer ausgestattet. Die obere Abdeckung besteht aus Edelstahl und verfügt über einen Gärbehälter.

 Serienausstattung:

• Gärbehälter
• Abdeckung aus rostfreiem Stahl mit hoher Dicke
• 4 Edelstahl-Haken für luftdicht Deckel
• Schweisste Stäbchen aus rostfreiem Stahl
• 1» x 3/4» Vollentladungsventil
• 1/2» x 3/4» Entnahmeventil
• Nr. 1 Schlauchhalter aus rostfreiem Edelstahl 3/4» x Ø 20
• Aussenverzierung
• Konischer Hintergrund 60°
• Integrierter Sockel
• Abnehmbare und leicht zu sanifizierbare Lebensmittelsilikon-Dichtung
• Thermometer mit Edelstahl-Thermometer
• Zusätzlicher Edelstahl-Kühlschacht
• Kühlplatte mit zwei Anschlägen von 1/2» M

Technische Spezifikationen Platte:

• Werkstoff: Edelstahl 18/10 (AISI 304)
• Breite: 370 mm
• Höhe: 600 mm
• Tauschfläche: 0,44 m2
• Innenkapazität: 1,11 lt
• Blechdicke: 1 + 1 mm

Abmessungen:

• Höhe Virola: mm 625
• Höhe Virola plus konischen Boden: mm 985
• Behälterdurchmesser: mm 420
• Abmessungen (ohne Gärbehälter): mm 550x550x1440 (h)