Мини-молочный холодильник из нержавеющей стали AISI 304, 230 л.

Мини-молочный холодильник из нержавеющей стали AISI 304, 230 л.

Мини-молочный комбайн объемом 230 л из нержавеющей стали AISI 304 подходит для малых и средних предприятий, таких как агротуристические компании, молочные фермы и сельскохозяйственные предприятия, которые ищут надежную, быструю машину с профессиональными характеристиками и простотой установки.

Это идеальная машина для полностью автоматического производства качотты, пекорино и других сыров, позволяющая независимо управлять циклом нагрева и перемешивания молока. Благодаря рубашке, заполненной водой, мини-молочная ферма может достигать температур, близких к кипению, без риска повреждения молока, что позволяет производить сыры и рикотту из любого типа молока.

Мини-молочный шкаф объемом 230 л, изготовленный полностью из нержавеющей стали AISI 304, оснащен горелкой Ø74 мощностью 35 кВт с пьезоэлектрическим приводом, запальной горелкой, предохранительным устройством и электромагнитным клапаном 12 В, который вместе с термостатом с датчиком включает и выключает горелку в зависимости от выбранной температуры.

Для перемешивания молока используется полностью закрытый редукторный двигатель, к которому на оси прикреплены две регулируемые лопатки, позволяющие определять высоту перемешивания в зависимости от количества загружаемого молока. Полный сброс осуществляется через шаровой клапан из нержавеющей стали AISI 316 диаметром 2 дюйма.

Характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Объем: 230 л
• Внутренний диаметр горшка: 850 мм
• Диаметр дымоходной трубы: 150 мм
• Печь PSPEV Ø74 35 кВт
• Водяная полость
• Полный слив с шаровым краном из нержавеющей стали AISI 316 диаметром 2 дюйма.
• Вес: 124 кг