Филейный нож из нержавеющей стали - 22 см

Стальной разделочный нож – гибкое и точное лезвие для безупречных разрезов.

Филейный нож, который можно приобрести в магазине Polsinelli, разработан для обеспечения абсолютного контроля при разделке рыбы и мяса. Этот профессиональный инструмент, входящий в линейку Supra от Ambrogio Sanelli, идеально подходит для тех, кому необходимо лезвие, позволяющее выполнять очень точную нарезку.

Там гибкое лезвие 22 см, изготовлено из Специальная азотированная сталь NITRO-B (1.4916) Это позволяет получать чистые и гладкие филе, идеально адаптирующиеся к структуре продукта и не образующие отходов. ТЕ' эргономичная рукоятка SEBS Обладая противоскользящим и износостойким покрытием, она содержит антибактериальную добавку, обеспечивающую максимальную безопасность и комфорт при ежедневном использовании.

Этот нож устойчив к коррозии, высоким температурам и стерилизации, соответствует действующим санитарно-гигиеническим нормам, обеспечивая абсолютную надежность для поваров, специалистов общественного питания и любителей кулинарии, ищущих высокоэффективный и долговечный инструмент.

Характеристики:

• Линия: Supra
• Категория: кухня
• Полуполированное лезвие из нержавеющей стали NITRO-B (1.4916)
• Длина лезвия: 22 см
• Финальная заточка с лазерным профилированием
• Рукоятка SEBS с профессиональным противоскользящим покрытием
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.