Виноделие

Виноделие

Для многих приготовление собственного вина дома — мечта, но чтобы насладиться бокалом хорошего вина и предложить гостям полезный и натуральный продукт, нужно всё делать правильно. Следуя этому руководству, вы найдете подробные объяснения, начиная от выбора винограда и заканчивая техниками виноделия, от розлива в бутылки до выдержки, и даже производства граппы и крепких спиртных напитков, с особым вниманием к органическим методам производства. В книгу также включен раздел об истории виноградарства и этикете настоящего ценителя вина.

Издатель: Джунти Деметра

• Страницы: 191
• Серия: В подвале
• Графический дизайн: EDIMEDIA SAS
• Обложка: мягкая обложка
• Размер: 15х21 см
• Язык: итальянский
• ISBN - EAN: 9788844049867
• Дата публикации: 2017
• Первое издание: 2003