Faca de cozinha multiuso Global G58 - 16 cm

Faca Global G-58 em aço inoxidável – a faca multiuso ideal para qualquer cozinha.

A faca Global G-58, disponível na loja Polsinelli, é a combinação perfeita de versatilidade e precisão, ideal tanto para uso doméstico quanto profissional. Graças à sua lâmina afiada de 16 cm e comprimento total de 28 cm, garante cortes limpos e uniformes em carnes, peixes e legumes, tornando-se uma ferramenta multifuncional indispensável na cozinha.

Feito em Aço inoxidável Cromova 18 , uma liga proprietária de molibdênio-vanádio com dureza 56-58 HRC De acordo com a escala Rockwell, a Global G-58 garante um fio duradouro e alta resistência à corrosão. A lâmina balanceada permite um trabalho extremamente preciso, reduzindo o esforço e melhorando a eficiência do corte.

O cabo ergonômico em aço inoxidável, oco e preenchido com areia para um equilíbrio ideal, oferece uma pegada confortável e estável que minimiza a fadiga mesmo durante o uso prolongado. Estrutura monobloco sem juntas O espaço entre a lâmina e o cabo garante máxima higiene, pois evita o acúmulo de resíduos de alimentos e facilita a limpeza.

Perfeita para quem busca uma faca versátil e de alto desempenho, a Global G-58 incorpora a excelência da cutelaria japonesa, garantindo um desempenho de alto nível para qualquer tipo de preparo.

Características:

• Marca: Global - Yoshikin
• Série: G
• Modelo: G-58
• Categoria: cozinha, multiuso
• Material: Aço inoxidável Cromova 18 (liga de molibdênio-vanádio com dureza de 56-58 HRC na escala Rockwell)
• Comprimento da lâmina: 16 cm
• Comprimento total: 28 cm
• Afiação final feita à mão, de acordo com os padrões tradicionais japoneses.
• Cabo ergonômico
• Cabo e lâmina em uma única peça, sem juntas.
• Materiais em conformidade com as normas de saúde e higiene vigentes.
• Fabricado no Japão

Dicas úteis:

Para melhor preservar as qualidades da faca, mesmo que seja feita de aço inoxidável, é Recomenda-se lavar à mão com água morna e sabão neutro, seguido de secagem imediata com um pano macio. A lavagem na máquina de lavar louça não é recomendada para evitar danos causados pelos sais oxidantes presentes em detergentes agressivos. Para uma conservação ideal, deve-se evitar o contato prolongado com substâncias ácidas, pois podem causar leve oxidação superficial.