Freezer em aço inoxidável AISI 304 para 40 gargalos de garrafa.

Freezer em aço inoxidável AISI 304 para 40 gargalos de garrafa.

O congelador de gargalo em aço inoxidável AISI 304 com capacidade para 40 pessoas, graças ao uso de glicol a uma temperatura de -25°C/-28°C, permite o congelamento dos gargalos durante a fase de "dégorgement" de vinhos espumantes e champanhe, eliminando assim todas as impurezas depositadas na rolha e tornando o produto final perfeitamente límpido.

O compressor inicia automaticamente com base na temperatura da mistura hidroglicólica, que é detectada pelo termostato eletrônico através de uma sonda inserida no tanque de armazenamento da mistura. O glicol é forçado a circular por meio de dois agitadores dentro da unidade de refrigeração. O circuito de gás Freon R452A e glicol está equipado com dispositivos de segurança elétricos e mecânicos.

O congelador de gargalo com capacidade para 40 pessoas e tanque interno de 70 litros está equipado com 4 rodas giratórias para facilitar o transporte.

Condições de utilização e respectivas capacidades de refrigeração em WATTS:

• Temperatura externa: +30°C
• Concentração de ácido hidroglicólico: 55% em peso
• Anticongelante: Propilenoglicol
• Temperatura da mistura hidroglicólica: -25 °C
• Fonte de alimentação: 400 V/3 + n + T / 50 Hz
• Consumo de corrente nominal: 3.5 A
• Consumo de energia nominal: 1,7 kW máx.

Características:

• Material: Aço inoxidável AISI 304 com painéis de revestimento em chapa de aço inoxidável e acabamento acetinado.
• Número de lugares: 40
• Número de garrafas/hora: 170
• Compressor: 0,9 kW
• Pacote com aletas: 1 de 310x310
• Ventoinha: Ø 300 mm
• Capacidade do tanque: 70 litros
• Dimensões: Ø 850 x 1000 (altura) mm
• Peso: 90 kg
• Peso operacional: 160 kg
• Em conformidade com a Diretiva de Máquinas 2006/42/CE.

Equipamentos mecânicos:

• 1 cuba redonda com prato giratório manual em aço inoxidável AISI 34 isolada com poliuretano expandido. (A)
• 1 placa feita de polietileno com gargalos cônicos obtida diretamente do sólido. (B)
• 2 agitadores colocados no prato
• 1 compressor de pistão semi-hermético, utilizando gás R 452A. (C)
• 1 filtro desidratador para eliminar quaisquer vestígios de umidade presentes no circuito. (D)
• 1 condensador ventilado para dissipar as calorias geradas pelo compressor. (E)
• 1 evaporador de serpentina para resfriar a solução refrigerante a uma temperatura de -25°C. (F)
• 1 pressostato para controle de circuitos de alta e baixa pressão.
• 1 painel elétrico em conformidade com a marcação CE, com termostato digital para ajuste e leitura da temperatura do glicol.
• 4 rodas para movimentação.