Pastilhas carbonatadas para cerveja (250 g)

COOPERS GOTAS DE CARBONATAÇÃO 250 g

Este produto é indispensável para qualquer cervejeiro. As Gotas de Carbonatação são um starter para fermentação em garrafa, uma alternativa ao açúcar, mais fácil de dosar, mais prática e menos trabalhosa. É uma mistura de açúcar e glicose.

Muitos cervejeiros consideram o processo de engarrafamento monótono e tedioso, mas como este produto se dissolve mais rápido que o açúcar e não há necessidade de inverter as garrafas, engarrafar se torna uma operação fácil e divertida.

A dosagem necessária é de 1 gota para frascos de 345-375 ml ou para frascos de 740-750 ml.

As características desses produtos não se alteram mesmo que se solidifiquem por cristalização, como ocorre naturalmente com açúcares não granulados e não refinados.