Freezer em aço inoxidável AISI 304 para 40 gargalos de garrafa.
Descrição
Freezer em aço inoxidável AISI 304 para 40 gargalos de garrafa.
O congelador de gargalo em aço inoxidável AISI 304 com capacidade para 40 pessoas, graças ao uso de glicol a uma temperatura de -25°C/-28°C, permite o congelamento dos gargalos durante a fase de "dégorgement" de vinhos espumantes e champanhe, eliminando assim todas as impurezas depositadas na rolha e tornando o produto final perfeitamente límpido.
O compressor inicia automaticamente com base na temperatura da mistura hidroglicólica, que é detectada pelo termostato eletrônico através de uma sonda inserida no tanque de armazenamento da mistura. O glicol é forçado a circular por meio de dois agitadores dentro da unidade de refrigeração. O circuito de gás Freon R452A e glicol está equipado com dispositivos de segurança elétricos e mecânicos.
O congelador de gargalo com capacidade para 40 pessoas e tanque interno de 70 litros está equipado com 4 rodas giratórias para facilitar o transporte.
Condições de utilização e respectivas capacidades de refrigeração em WATTS:
- Temperatura externa: +30°C
- Concentração de ácido hidroglicólico: 55% em peso
- Anticongelante: Propilenoglicol
- Temperatura da mistura hidroglicólica: -25 °C
- Fonte de alimentação: 400 V/3 + n + T / 50 Hz
- Consumo de corrente nominal: 3.5 A
- Consumo de energia nominal: 1,7 kW máx.
Características:
- Material: Aço inoxidável AISI 304 com painéis de revestimento em chapa de aço inoxidável e acabamento acetinado.
- Número de lugares: 40
- Número de garrafas/hora: 170
- Compressor: 0,9 kW
- Pacote com aletas: 1 de 310x310
- Ventoinha: Ø 300 mm
- Capacidade do tanque: 70 litros
- Dimensões: Ø 850 x 1000 (altura) mm
- Peso: 90 kg
- Peso operacional: 160 kg
- Em conformidade com a Diretiva de Máquinas 2006/42/CE.
Equipamentos mecânicos:
- 1 cuba redonda com prato giratório manual em aço inoxidável AISI 34 isolada com poliuretano expandido. (A)
- 1 placa feita de polietileno com gargalos cônicos obtida diretamente do sólido. (B)
- 2 agitadores colocados no prato
- 1 compressor de pistão semi-hermético, utilizando gás R 452A. (C)
- 1 filtro desidratador para eliminar quaisquer vestígios de umidade presentes no circuito. (D)
- 1 condensador ventilado para dissipar as calorias geradas pelo compressor. (E)
- 1 evaporador de serpentina para resfriar a solução refrigerante a uma temperatura de -25°C. (F)
- 1 pressostato para controle de circuitos de alta e baixa pressão.
- 1 painel elétrico em conformidade com a marcação CE, com termostato digital para ajuste e leitura da temperatura do glicol.
- 4 rodas para movimentação.
