Olla motorizada para marmelada con inversor - 100 L
Descrizione
Olla motorizada para marmelada con inversor - 100 L
La olla motorizada de acero inoxidable de 100 litros para mermelada es un producto de calidad profesional, diseñado para ayudar a empresas y apasionados en la cocción de mermeladas. Incluye una tira de silicona alimentaria en la pala inferior que evita quemaduras y caramelización. Cuenta con una válvula de bola de acero inoxidable DIN32 y termómetro analógico profesional protegido con entrada de sonda.
Ideal para cubrir las necesidades de calidad y productividad del sector, cuenta con agitador motorizado con palas de acero inoxidable y un motoreductor con inversor que regula la velocidad entre 6 y 42 rpm, e invierte el sentido de giro mediante display digital. Dispone de asas ergonómicas, tapa gruesa con ganchos y orificios para la salida del vapor.
Diámetro interior 530 mm y altura 490 mm. Grosor del fondo: 1,5 mm, ideal para mantener las temperaturas adecuadas incluso sin aislamiento activo.
Características:
- Acero inoxidable AISI 304
- Rascador de silicona alimentaria
- Termómetro analógico protegido
- Entrada de sonda
- Tapa reforzada con orificios de vapor
- Motoreductor 1:50 con inversor (6–42 rpm)
- Palas agitadoras de acero inoxidable
- Asas ergonómicas
- Asas de acero inoxidableválvula de bola de acero inoxidable DIN32 con conector de manguera de acero inox ∅30
Dimensiones:
- Diámetro interior: 530 mm
- Altura: 490 mm
- Dimensiones totales con motor: mm 595 x 750 (h)
- Espesor del fondo: 1,5 mm
- Espesor de la pared: 1 mm
No apta para sistemas de inducción
FAQ
Enrosco el grifo hasta el fondo, pero no queda recto. ¿Cómo puedo solucionarlo?
No es necesario atornillar hasta el fondo. Simplemente apriete hasta que el grifo esté recto antes de llegar al final del recorrido.
