Amasadora 38 kg

Amasadora 38 kg

Máquina ideal para masas de pan, pizza, pasteleria, etc. La particular forma del gancho espiral consiente la reducción al mínimo del tiempo de elaboración sin que la masa se recaliente. La estructura está realizada en acero para eliminar posibles vibraciones durante la elaboración. Todos los órganos a contacto con la masa, como el caldero, el gancho espiral, el asta central y la rejilla de protección, son de acero inox. El grupo reductor está realizado con un motoreductor en baño de aceite. Todas las amasadoras montan de serie cuatro ruedas, de las cuales dos con freno.

MODELO 38 KG con cabezal y caldero fijo.

• dimensiones caldero: 45x26 cm
• capacidad: 40 L
• producción horaria: 114 kg
• peso: 105 kg
• tamaño: 82x48x74(h) cm
• motor: 1,5 kW
• Alimentación 220V

Cuadro de mandos:

• Interruptor on/off
• Botón puesta en marcha
• Botón parada de emergencia
• Timer
• Fusible