Sombrero Chino de Acero Inoxidable con Conexión DIN 40 M
Descrizione
Sombrero Chino de Acero Inoxidable con Conexión DIN 40 M c/g para el Remontado del Mosto
El sombrero chino de acero inoxidable para el remontado del mosto es un dispositivo diseñado y fabricado por Polsinelli, ideal para su uso en la vinificación en tinto.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y con una conexión DIN 40 macho con giro, el sombrero chino para remontado permite que el mosto bombeado desde la parte inferior del depósito de fermentación rompa uniformemente el sombrero de hollejos flotantes que se forma en la parte superior. Esto facilita que los hollejos se mezclen nuevamente y cumplan las funciones necesarias para aportar al vino su estructura y aromas.
La elección del acero inoxidable AISI 304 como material garantiza que el sombrero chino para remontado del mosto DIN 40 M no altere las propiedades organolépticas de los productos alimentarios. Además, asegura una perfecta higienización y una larga durabilidad, reduciendo la necesidad de intervenciones de mantenimiento.
Características del Sombrero Chino DIN 40 M para el Remontado del Mosto:
- Material: Acero Inoxidable AISI 304
- Certificado: Apto para uso alimentario
- Conexión: DIN 40 macho con giro
