Parrilla de Mesa Shichirin Grande Rectangular para 4-8 personas

Shichirin Grande Rectangular de Yakiniku® – La Parrilla de Mesa Tradicional Japonesa

El Shichirin es una parrilla de mesa tradicional japonesa, también conocida como Konro, perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y compartida. El modelo Grande Rectangular de Yakiniku®, disponible en la tienda de Polsinelli, ofrece un 40% más de superficie de cocción en comparación con la versión Mediana, lo que la hace ideal para uso profesional o para barbacoas en grupo de hasta 8 personas. Con dimensiones de 55,5 x 25,5 x 17,5 cm y un peso de 19 kg, es fácil de colocar y transportar, garantizando al mismo tiempo estabilidad y seguridad durante su uso.

Asar en un Shichirin, una práctica que antiguamente estaba reservada a los Samuráis, es un arte refinado donde precisión y elegancia se combinan para crear una experiencia única. Gracias a esta parrilla rectangular, es posible cocinar con cuidado pequeñas piezas de carne, pescado y verduras, manteniendo intactos los sabores y características de cada ingrediente.

Las parrillas Shichirin de Yakiniku® están fabricadas con una mezcla especial de cerámica, cuarzo y cordierita, cocida a altas temperaturas para garantizar resistencia y durabilidad. El acabado esmaltado negro, que facilita la limpieza, junto con los detalles en acero inoxidable y los mangos de bambú resistentes al calor, resaltan la elegancia del diseño japonés.

Estas parrillas de mesa están diseñadas exclusivamente para uso en exteriores, y funcionan con briquetas, briquetas autoencendibles o carbón vegetal. Para obtener los mejores resultados, se recomienda el uso del carbón Binchotan, conocido como el oro negro de Japón, que permite alcanzar temperaturas extremadamente altas, garantizando una cocción intensa y uniforme.

Con el Shichirin Yakiniku®, puedes llevar la tradición japonesa a tu hogar y convertir cada noche en una experiencia gastronómica única y auténtica al aire libre.

Características de la Parrilla de Mesa Shichirin Grande Rectangular de Yakiniku®:

• Tamaño de la parrilla: 555 x 255 x 175(h) mm
• Peso: 19 kg
• Número de personas servidas: 4-8
• Material principal: cerámica, cuarzo y cordierita cocida a alta temperatura con acabado esmaltado negro
• Material de los detalles y componentes: acero inoxidable AISI 304
• Material de los mangos: bambú de alta calidad, resistente al calor y no conductor

Consejos para Usar el Carbón Binchotan

Para encender el Binchotan, se recomienda crear una capa base de carbón más blando, como el de acacia, y colocar las piezas de Binchotan en diagonal encima. Este método facilita la ignición y una combustión prolongada. Alternativamente, se puede utilizar un quemador de gas, que tarda aproximadamente 15 minutos en encender completamente el carbón.