Plantas de vid Kersus (25 piezas)

REVENDEDOR AUTORIZADO 

Plantas de vid Kersus (25 piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Se enviará el porta injertos disponible en ese momento)

Variedad de uva blanca obtenida del cruce entre SK-00-1/7 y Pinot blanco

Utilización

Para la producción de vino. Desde el punto de vista sensorial, el vino de Kersus se asemeja al Chardonnay, con algunas notas de Pinot gris. El perfil aromático presenta una elevada intensidad de aromas florales y cítricos que evolucionan hacia la fruta exótica. Se obtienen vinos estructurados, caracterizados por intensos matices frutales y una notable frescura. Es apto para la elaboración de vinos destinados a consumirse jóvenes o tras breves períodos de afinamiento.

Caracteres ampelográficos

Hoja de tamaño medio, orbicular, con 1–3 lóbulos y seno peciolar en forma de U o V. Racimo de tamaño medio-grande, cilíndrico, compacto, con o sin alas. Baya de tamaño medio-pequeño, de forma esferoidal. La piel es de espesor medio, con pruina media, de color verde-dorado. La pulpa es blanda, de sabor neutro.

Brote (observaciones en brotes de 18–30 cm)

• Apertura del ápice (30–60 cm): completamente abierto
• Distribución de la pigmentación antociánica de los pelos rastreros del ápice: ausente
• Densidad de pelos rastreros del ápice: elevada
• Porte (antes del atado): semierecto
• Color del lado dorsal de los entrenudos: verde
• Color del lado ventral de los entrenudos: verde
• Distribución de la pigmentación antociánica de las pérulas de las yemas: ausente

Zarcillos

• Número de zarcillos consecutivos: 2 o menos

Hoja joven (las primeras seis hojas del ápice, en floración)

• Color del haz del limbo (4.ª hoja): verde
• Densidad de pelos rastreros entre las nervaduras principales del envés del limbo (4.ª hoja): baja

Hoja adulta

• Tamaño del limbo: medio
• Forma del limbo: orbicular
• Número de lóbulos: tres
• Color del haz del limbo: verde oscuro
• Distribución de la pigmentación antociánica en las nervaduras principales del haz: ausente
• Distribución de la pigmentación antociánica en las nervaduras principales del envés: ausente
• Depresiones del limbo: ausentes o muy débiles
• Ondulación del limbo entre las nervaduras principales o secundarias: presente
• Perfil del limbo en sección transversal: en V
• Ampollosidad del haz del limbo: de media a elevada
• Forma de los dientes: ambos lados convexos
• Longitud de los dientes en relación con su anchura: cortos
• Grado de apertura/superposición del seno peciolar: cerrado
• Forma de la base del seno peciolar: en V
• Base del seno peciolar delimitada por las nervaduras: no delimitada
• Densidad de pelos rastreros entre las nervaduras principales del envés del limbo: nula o muy baja
• Densidad de pelos rastreros en el pecíolo: nula o muy baja
• Densidad de pelos erguidos en el pecíolo: nula o muy baja
• Profundidad de los senos laterales superiores: ausente o muy poco profunda

Inflorescencia

• Órganos sexuales: estambres y gineceo completamente desarrollados
• Nivel de inserción de la primera inflorescencia: tercer y cuarto nudo
• Número de inflorescencias por brote: de 1,1 a 2

Racimo

• Longitud (excluido el pedúnculo): media
• Anchura: estrecha
• Compacidad: compacto
• Longitud del pedúnculo del racimo principal: de muy corto a corto
• Lignificación del pedúnculo: hasta aproximadamente la mitad
• Forma: cilíndrica
• Número de alas del racimo principal: 1–2

Baya

• Longitud: corta
• Anchura: estrecha
• Forma: esferoidal
• Color de la piel: verde-amarillo
• Pruina: media
• Espesor de la piel: de medio a grueso
• Ombligo: aparente
• Intensidad de la pigmentación antociánica de la pulpa: nula o muy débil
• Consistencia de la pulpa: blanda
• Sabor particular: ninguno
• Desarrollo de las semillas: completo

Fenología

• Época de brotación: 04/04
• Época de floración: 02/06
• Época de envero: 07/08
• Época de maduración fisiológica: 09/09

Datos productivos

• Fertilidad real (n.º de inflorescencias/brote): 1,42
• Producción de uva (g/cepa) o kg por metro de sarmiento o de cordón: 3.467
• N.º de racimos/cepa (en vendimia): 15,2
• Peso medio del racimo (g): 262,7
• Peso medio de la baya (g): 1,57
• Peso de la madera de poda (g/cepa) o kg/ha: 690
• Índice de Ravaz: 5,02
• Contenido de azúcar del mosto (°Brix): 21,1
• pH: 3,4
• Acidez total del mosto (ácido tartárico) (g/l): 6,57
• Ácido málico (g/l): 1,89

Resistencias (aspectos macroscópicos)

• Al ambiente desfavorable: resiste el frío invernal hasta −20 °C
• A organismos nocivos: excelente resistencia al mildiu y buena resistencia al oídio

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.