Merlot (25 piezas)

REVENDEDOR AUTORIZADO

MERLOT (25 piezas)

Porta injertos 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Enviaremos el porta injertos disponible en ese momento)

Es la vid más cultivada en Francia (117.354 hectáreas en 2006); llevada a Italia en 1880, se extendió primero en las Tre Venezie y luego también en las zonas más meridionales de Italia.

• Ampelografía: la variedad es bastante poco homogénea; los biotipos que la componen difieren entre sí en cuanto a la fertilidad y la forma del racimo. Brote con ápice expandido, velloso y de color verde blanquecino. Las hojas son de tamaño medio, pentagonales, quinquelobadas, onduladas, ampolladas, de color verde pero no verde oscuro, relativamente tomentosas incluso en el envés. Seno peciolar en forma de U. Racimo: mediano, piramidal, alado, más o menos escaso, con tallo verde más o menos rosado. Baya: mediana, redonda, de color azul-violáceo; piel de consistencia media, pruinosa; pulpa jugosa, dulce y de sabor herbáceo más o menos intenso.
• Requisitos de cultivo: cepa moderadamente vigorosa con un hábito semierecto; brotes de entrenudos cortos con una vegetación general equilibrada. Se adapta a diferentes tipos de terreno y climas, excluyendo los excesivamente calurosos y secos si no se apoya en riegos frecuentes.
• Cultivo y poda: se adapta a diferentes formas de cultivo y poda, por lo que puede cultivarse fácilmente incluso en formas libres totalmente mecanizadas, prefiriendo la poda media con 4-5 yemas o la poda larga (8-10 yemas).
• Tiempo de germinación: medio.
• Tiempo de maduración: medio.
• Producción: abundante y constante; con el mismo número de yemas es más productiva en los sistemas de poda larga que en los cortos.
• Sensibilidad a las enfermedades y a las adversidades: pobre, sensible al mildiú de la uva y a la podredumbre agria. Bastante sensible al frío invernal.
• Potencial enológico: da vinos de cierta finura y tipicidad, con un color rojo rubí bastante intenso y un sabor característico ligeramente herbáceo, alcohólico, afrutado y aromático, con una acidez tendencialmente baja. En las zonas de colinas bien expuestas al norte, se obtiene un excelente vino fino, aunque no sea para un gran envejecimiento. La mezcla o combinación con Cabernets puede completar su calidad.

Clones en multiplicación: Merlot R3, R12, R18, VCR1, VCR13, VCR101, VCR103, VCR488, VCR489, VCR490, VCR494, ISVFV2, ISVFV4, ISVFV5, ISVFV6, ERSAFVG350, ERSAFVG351, ERSAFVG352, ERSAFVG353; clones franceses: Inra-Entav 181, 184, 343, 347, 348, 447, 519.
Clones que se presentarán próximamente para su aprobación: Merlot VCR27, VCR28, VCR36, VCR37.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO 1970 1982 1990 2000 2010
HECTÁREAS 53.158 48.176 31.872 25.615 23.141

SUPERFICIE CULTIVADA EN FRANCIA
AÑO 1968 1979 1988 2000 2006
HECTÁREAS 25.124 38.391 60.007 90.059 117.354

OPERACIONES DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS

1. FRESADO

Realice siempre este trabajo cuando el suelo esté seco.

A) en las tierras de cultivo, basta con un ripper + arado
B) en los terrenos de replantación, desenterrar la tierra con una excavadora y limpiar las raíces viejas en la medida de lo posible. Si el cultivo anterior era un viñedo, es conveniente dejar el suelo en barbecho durante al menos tres años (después de romper el viñedo). Este procedimiento representa una posibilidad válida de defensa contra los nematodos del suelo.

2. FERTILIZACIÓN

Utilizar orgánico y en caso de replantación cianamida cálcica. Este abono tiene un efecto protector del suelo y del cultivo, especialmente contra los hongos.

3. PLANTAR LOS ESQUEJES ENRAIZADOS

La plantación debe realizarse en suelos templados. El punto de injerto debe estar a 8-10 cm del suelo. Evita afeitar las raíces. En la medida de lo posible, ponga arena y/o turba en contacto con las raíces (la raíz teme la asfixia y necesita microoxigenación). Nunca abone de forma localizada (cerca de las raíces). Nunca riegue las vides antes del verano.

4. OPERACIONES DE PRIMAVERA

En el momento de la brotación, es necesario calentar el sistema radicular lo antes posible. El suelo se trabaja repetidamente cada 7 a 10 días a una profundidad creciente (hasta 20 cm), teniendo en cuenta la humedad del suelo. Cuando el ápice del brote comienza a crecer, nos indica que el sistema de raíces está funcionando. Sólo entonces podremos dejar de airear el suelo. La falta de crecimiento debida al exceso de riego se confunde a menudo con la falta de agua. Esto hace que el riego sea caro, innecesario o incluso perjudicial.

5. TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA

Proteger la vegetación contra el mildiu. Añada fertilizante foliar de nitrógeno (N) y hierro (Fe) en cada tratamiento. No utilice abonos para las raíces.

6. CUIDADO DE VERANO

Continúe la defensa contra el mildiú con un abono foliar discontinuo. Esta defensa debe reforzarse al final del verano y debe continuar hasta que la vegetación deje de crecer. El mildiu de septiembre/octubre es destructivo, hasta el punto de matar toda la planta (si no se ha lignificado). En la vid enraizada, al faltar los racimos, la lignificación se produce al final del ciclo vegetativo.

7. EXAMEN TÉCNICO

Si después de aplicar este procedimiento persisten anomalías incomprensibles, póngase en contacto con un agrónomo o con el servicio técnico de VCR lo antes posible antes de llevar a cabo procedimientos arbitrarios que podrían resultar inadecuados, costosos y/o agravantes.