Horno Linemicro Domenica – 4 bandejas
Descripción
Horno Linemicro Domenica – 4 bandejas
El horno Linemicro Domenica forma parte de la gama LINEMICRO™, una línea de hornos eléctricos compactos diseñados para apoyar los procesos básicos de pastelería y panadería. Ideal para operaciones sencillas, también es perfecto para el dorado de productos congelados y productos de panadería, garantizando practicidad y eficiencia.
Este horno de convección está equipado con control analógico y una cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304. Permite una gestión precisa del tiempo, la temperatura, el nivel de humedad y dos velocidades del ventilador, siendo ideal para la cocción de productos frescos y congelados.
La tecnología AIR.Plus asegura una distribución uniforme del calor, garantizando resultados homogéneos en todas las bandejas.
Ajustes de cocción:
Modo manual
- Temperatura ajustable de 80 °C a 260 °C
Modo avanzado y automático – Unox Intensive Cooking
- DRY.Plus: elimina rápidamente la humedad de la cámara
- AIR.Plus: sistema de ventilación con inversión de marcha
Características:
- Cámara de acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados
- Puerta con doble cristal
- Iluminación interior con luces LED integradas
- Soportes de bandejas en acero cromado
- Resistencias circulares y ventiladores de alto rendimiento
- Capacidad: 4 bandejas 600x400 mm
- Distancia entre bandejas: 70 mm
- Tipo de apertura: abatible
- Voltaje: 380–415 V
- Fase: ~3PH+N+PE
- Frecuencia: 50 / 60 Hz
- Potencia total: 5,3 kW
- Corriente máxima absorbida: 13 A
- Interruptor diferencial requerido: 16 A
- Cable de alimentación: 5G x 1,5 mm² (tamaño recomendado – respetar normativa local)
- Enchufe: NO INCLUIDO
- Dimensiones: 800x707x472h mm
- Peso: 44 kg
Scarica: Ficha técnica
