Cuchillo Francés de Acero Inoxidable - 26 cm
Description
Cuchillo Francés de Acero Inoxidable (26 cm) – Precisión y Resistencia para Uso Profesional
El cuchillo francés Ambrogio Sanelli, disponible online en Polsinelli, forma parte de la línea Supra, diseñada para ofrecer alto rendimiento en carnicería y restauración profesional. Con su estructura robusta y materiales de alta calidad, garantiza una experiencia de corte precisa y segura.
La hoja de 26 cm, fabricada en acero inoxidable especial tratado con nitrógeno NITRO-B (1.4916), ofrece gran resistencia a la corrosión y un filo duradero, optimizado con control de perfil por láser. El mango ergonómico de SEBS, con superficie antideslizante y resistente a la abrasión, está enriquecido con un aditivo antibacteriano, garantizando máxima seguridad y comodidad, incluso en usos prolongados.
Esterilizable y resistente a altas temperaturas, este cuchillo cumple con las normativas higiénico-sanitarias vigentes, lo que lo convierte en la elección ideal para carniceros, chefs y profesionales de la industria alimentaria.
Características:
- Línea: Supra
- Categoría: Carnicería
- Hoja semipulida de acero inoxidable NITRO-B (1.4916)
- Longitud de la hoja: 26 cm
- Afilado final con control de perfil por láser
- Mango de SEBS con acabado antideslizante profesional
- Materiales conformes a las normativas higiénico-sanitarias vigentes
