Elaboración y conocimiento de la cerveza
Código: LTP0051
Marca : Polsinelli
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Descripción
Elaboración y conocimiento de la cerveza
Un viaje para descubrir la cerveza, explorando las tradiciones de los países productores, las materias primas utilizadas y los procesos de elaboración, hasta llegar a las técnicas de cata y servicio. Este libro está dirigido a los amantes y aficionados de esta bebida ancestral, así como a cualquiera que desee elaborarla en casa.
- Editorial: Giunti Demetra
- Páginas: 128
- Serie: En el sótano
- Cubierta: Tapa blanda
- Tamaño: 14,5 x 19.5 cm
- Idioma: italiano
- ISBN - EAN: 9788844037901
- Fecha de publicación: 2010
- Primera edición: marzo de 2006, 2010
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