Elaboración de grappa

Código: LTP0164
Marca : Polsinelli
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Descripción

Elaboración de grappa

Un manual sencillo, completo y ameno que ilustra las técnicas de destilación, el equipo, el añejamiento y la aromatización. Todos los secretos de un arte ancestral, transmitido de generación en generación, para disfrutar y apreciar una excelente grappa casera.

  • Editorial: Giunti Demetra
  • Páginas: 127
  • Serie: En el sótano
  • Cubierta: Tapa blanda
  • Tamaño: 14,5 x 19,5 cm
  • Idioma: italiano
  • ISBN - EAN: 9788844049836
  • Fecha de publicación: 2017
  • Primera edición: 2002
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