Cortador inox para cuajada ⌀28

Cortador inox para cuajada ⌀28

La construcción de acero inoxidable AISI 304 (18/10 para uso alimentario) y 316 L de la barra de corte permite una alta resistencia al desgaste relacionada tanto con el afilado de la cuchilla como con la estructura, incluso ante la percusión continua.

Todas las piezas de polietileno están certificadas para uso alimentario y el tope en el extremo protege tanto el pasador como el fondo del recipiente. Las cuchillas de acero inoxidable AISI 316 L tienen un diámetro exacto para una mayor precisión de corte y una menor pérdida de suero.

Se presta especial atención a la bobina, que no tiene partes centrales para reducir la fricción y garantizar un procesamiento fácil del producto.

Centrifugadora adecuada para procesar todo tipo de leche.

Características:

• Material de la estructura: acero inoxidable AISI 304 L
• Material de la cuchilla: Acero inoxidable AISI 316 L
• Material de la almohadilla: Polietileno de calidad alimentaria
• Peso del cabezal: 556 gr
• Diámetro espiga: mm 280
• Apto para todo tipo de leche