Envasadora al vacío Jolly Pro
Descripción
Envasadora al vacío Jolly Pro
La envasadora al vacío profesional Jolly Pro es un equipo diseñado para la extracción completa del aire en el envasado y la conservación prolongada de alimentos, permitiendo mantener intactos el sabor, el aroma, el color y las distintas propiedades nutricionales. Diseñada para un funcionamiento manual que ayuda a prolongar la vida útil del motor, con una potencia de 400 vatios, garantiza una excelente resistencia a cargas de trabajo elevadas y una buena durabilidad en el tiempo. La bomba de aspiración cuenta con un conector con toma de aire que permite realizar el vacío también en recipientes externos. La nueva placa electrónica desactiva automáticamente la barra de sellado cuando se utiliza el kit de aspiración externa. La barra de sellado de 33 cm garantiza un sellado perfecto de los formatos de bolsas más comunes. La Jolly Pro ofrece un tiempo de trabajo ajustable gracias a un temporizador configurable según el tamaño de las bolsas, así como un vacuómetro analógico que, mediante una aguja, indica al operador el momento ideal para el sellado. La máquina tiene una estructura de plástico con dimensiones de 370x300 mm, una altura de 160 mm y un peso de 5 kg.
Características:
- Funcionamiento manual
- Estructura de plástico
- Vacuómetro analógico
- Bandeja de recogida de líquidos
- Bomba de vacío monocuerpo
- Barra de sellado de 33 cm
- Motor de 400W
- Peso: 5 kg
- Dimensiones: 370x300 mm
- Altura: 160 mm
Para usar con:
Nota: El recipiente al vacío no está incluido (se vende por separado)
ENVASES DE VACÍO
Se trata de extraer el aire de un recipiente o bolsa, para preservar el contenido de los efectos nocivos del oxígeno, como la oxidación o el desarrollo de moho y bacterias.
Para que el vacío sea eficaz y se mantenga en el tiempo, el recipiente y la bolsa deben estar correctamente sellados.
ALMACENAMIENTO VACÍO
Todos los objetos, en contacto con el aire, sufren cambios; estos cambios son especialmente evidentes en los alimentos. El aire y la humedad provocan la aparición de moho y microorganismos en los alimentos, la pérdida de sabor y aroma, y cambios de color. Los sistemas de conservación (como la refrigeración, la ultracongelación, el secado, etc.) que utilizan condiciones especiales de humedad y temperatura están diseñados para mitigar y evitar estos cambios. El envasado al vacío, gracias a la extracción de aire, prolonga considerablemente la vida útil de los alimentos, tanto frescos como en conserva, hasta cuatro veces más que en condiciones normales. El envasado al vacío también permite mantener inalterados el sabor, el aroma, el color y las cualidades nutricionales de los alimentos.
