Pan y pasteles salados
Código: LTP0170
Marca : Polsinelli
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Descripción
Pan y pasteles salados
Numerosas recetas para elaborar panes, focaccias, tartas saladas y quiches enriquecidas con nuevos ingredientes y sabores. Para aquellos que no quieren renunciar al placer del pan recién horneado y para aquellos que quieren combinar sabor y salud, Una oportunidad única para redescubrir o revisitar, en clave moderna, la vasta tradición italiana de planificación y sus derivados.
Editorial: Giunti Demetra
- Páginas: 127
- Serie: Listo para comer
- Diseño gráfico: Cinzia Chiari
- Cubierta: Encuadernación editorial
- Tamaño: 15x20cm
- Idioma: italiano
- ISBN - EAN: 9788844050559
- Fecha de publicación: 2017
- Primera edición: 2006
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