100 L Edelstahl-Kegeltank 10° für Weinherstellung mit Kühlung

100 L Edelstahl-Gär- und Lagertank mit 10° Kegelform und Kühlung

Der 100 L Kegeltank mit 10° Neigung, entworfen und hergestellt von Polsinelli in den eigenen Produktionsstätten, ist eine professionelle Lösung, die speziell für die Weinherstellung entwickelt wurde. Er eignet sich ideal für Mikrovinifikation, Lagerung und Gärung von Produkten wie Cidre, Met, Birnenwein und mehr. Das integrierte Kühlsystem ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, sodass die Temperatur je nach Bedarf optimal reguliert werden kann.

Dieser Tank besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304, einem hochwertigen Material, das maximale Hygiene, Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet und gleichzeitig die organoleptischen Eigenschaften des Weins bewahrt. Der 10° geneigte Kegelformboden, ausgestattet mit drei verschweißten Edelstahlfüßen, begünstigt die natürliche Sedimentation, wodurch Umpump- und Reinigungsarbeiten erleichtert werden. Das Ablaufsystem, sowohl teilweise als auch vollständig, ist mit einem DIN32-Edelstahl-Kugelhahn ausgestattet und sorgt für einen effizienten Flüssigkeitsablauf, während die 400 mm obere Öffnung und der 3/8” Probierhahn eine einfache Überwachung des Inhalts ermöglichen.

Der 100 L Kegeltank verfügt über eine 250 mm hohe äußere Kühl-/Heizzone, auch Tasche genannt, mit Ø 1" GAS-Anschlüssen für den Ein- und Auslass einer Wasser-Glykol-Lösung aus einem Kühlaggregat. Dieses System sorgt für kontrollierte Gärprozesse und sichere Lagerung. Das analoge Thermometer mit Edelstahl-Tauchhülse ermöglicht eine kontinuierliche Überwachung der Innentemperatur.

Mit einer Höhe von 1300 mm und einem Durchmesser von 400 mm ist der 100 L Edelstahl-Gär- und Lagertank mit 10° Kegelform und Kühlung so konzipiert, dass er maximale Benutzerfreundlichkeit und betriebliche Effizienz bietet. Die 2 mm dicken Wände und der 1,5 mm dicke Boden verleihen ihm Robustheit und Langlebigkeit, was ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Weinkellereien, handwerkliche Brauereien und Unternehmen der Lebensmittelindustrie macht.

Eigenschaften des gekühlten Kegeltanks:

• Material: Edelstahl AISI 304
• Kapazität: 100 L
• 10° Kegelformboden
• 400 mm obere Öffnung
• Vollständiger und teilweiser Ablauf mit DIN32 Edelstahl-Kugelhahn
• 2 Edelstahl-Schlauchanschlüsse DIN32 M mit Drehgelenk für PG20
• 3 verschweißte Edelstahlfüße
• Entlüftungsventil
• 3/8” Edelstahl-Probierhahn
• Geprägte Kühl-/Heizzone h.250 mm mit Ø 1” GAS Glykol-Ein- und Auslassanschlüssen
• Bimetallisches Analogthermometer
• Spiegelpolierte Innenoberfläche mit satinierten Schweißnähten
• Geprägte Außenoberfläche mit satinierten Schweißnähten

Abmessungen:

• Durchmesser: 400 mm
• Höhe des Behälters: 800 mm
• Höhe der Füße: 400 mm
• Gesamthöhe: 1300 mm

Materialstärken:

• Wände: 2 mm
• Boden: 1,5 mm
• Deckel: 1,2 mm
• Füße: 1,5 mm

Optional (separat erhältlich):

Ø 380 Luftschwimmdeckel-Kit