Stabmixer Micromix

Micromix Stabmixer

Der professionelle Mixer für Köche, die Geschwindigkeit und Präzision suchen. In wenigen Sekunden erzeugt er perfekte, leichte und stabile Schäume – ideal, um jedes Gericht kreativ zu veredeln.

Hohe Leistung

Dank des innovativen Glockendesigns garantiert MicroMix eine extrem schnelle Verarbeitung. Der leistungsstarke und leise Motor liefert hervorragende Ergebnisse in kurzer Zeit.

Robuste Bauweise

Vollständig aus Edelstahl gefertigt, einschließlich Schaft, Glocke, Motorblock und Zubehör, gewährleistet er Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit auch bei intensivem professionellem Einsatz.

Maximale Hygiene

Das Schnellmontagesystem für Schaft und Werkzeuge erleichtert die Reinigung und gewährleistet hohe Hygienestandards.

Ergonomie und Praktikabilität

Ausgestattet mit einem ausziehbaren Spiralkabel (bis zu 1300 mm), bietet er maximale Bewegungsfreiheit. Perfekt zum Verfeinern von Gerichten vor dem Servieren. Inklusive praktischer Halterung für Mixer und Zubehör.

Aeromix inklusive

Patentiertes Edelstahlzubehör zur Herstellung von leichten, luftigen und stabilen Schäumen direkt auf dem Teller.

Vielseitigkeit

Der intuitive und präzise Geschwindigkeitsregler ermöglicht eine einfache Anpassung der Leistung an die gewünschte Konsistenz.

Merkmale:

• Leistung: 220 W
• Stromversorgung: 230 V einphasig
• Drehzahl: 1.500 bis 14.000 U/min
• Abnehmbares Messer: ja
• Schaftlänge (Edelstahl): 165 mm
• Abnehmbarer Schaft: ja
• Gewicht: 1 kg
• Zubehör: Edelstahl-Aeromix, Wandhalterung
• Abmessungen: 61×61×430 mm