Vakuum-Verpackungsmaschine Jolly Pro
Descrizione
Vakuum-Verpackungsmaschine Jolly Pro
Die professionelle Vakuumiermaschine Jolly Pro ist ein Gerät zur vollständigen Luftentfernung für das Verpacken und die langfristige Aufbewahrung von Lebensmitteln, wodurch Geschmack, Aroma, Farbe und die verschiedenen Nährwerte erhalten bleiben. Sie ist für den manuellen Betrieb ausgelegt, was die Lebensdauer des Motors verlängert, und verfügt über eine Leistung von 400 Watt. Die Maschine gewährleistet eine hohe Belastbarkeit bei intensiver Nutzung und eine lange Produktlebensdauer. Die Vakuumpumpe ist mit einem Anschluss mit Luftzufuhr ausgestattet, der auch das Vakuumieren in externen Behältern ermöglicht. Die neue Elektronikplatine deaktiviert die Schweißleiste automatisch, wenn das externe Absaugset verwendet wird. Die 33 cm lange Schweißleiste sorgt für eine perfekte Versiegelung der gängigsten Beutelgrößen. Die Jolly Pro bietet eine einstellbare Arbeitszeit dank eines Timers, der je nach Beutelgröße eingestellt werden kann, sowie ein analoges Vakuummeter, das dem Bediener mittels Zeiger den idealen Zeitpunkt zum Verschweißen anzeigt. Das Gerät verfügt über ein Kunststoffgehäuse mit Abmessungen von 370x300 mm, einer Höhe von 160 mm und einem Gewicht von 5 kg.
Merkmale:
- Manueller Betrieb
- Kunststoffgehäuse
- Analoges Vakuummeter
- Flüssigkeitsauffangbehälter
- Monoblock-Vakuumpumpe
- Schweißleiste 33 cm
- Motor 400W
- Gewicht: 5 kg
- Abmessungen: 370x300 mm
- Höhe: 160 mm
Zur Verwendung mit:
Hinweis: Vakuumbehälter nicht enthalten (separat erhältlich)
VAKUUMVERPACKUNG
Dies bedeutet, dass einem Behälter oder Beutel die Luft entzogen wird, um den Inhalt vor den schädlichen Auswirkungen von Sauerstoff wie Oxidation oder der Entwicklung von Schimmel und Bakterien zu schützen.
Um die Wirksamkeit des Vakuums zu gewährleisten und es über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten, müssen der Behälter und der Beutel richtig abgedichtet werden.
VAKUUM-LAGER
Alle Gegenstände, die mit Luft in Berührung kommen, verändern sich; diese Veränderungen sind bei Lebensmitteln besonders deutlich. Luft und Feuchtigkeit verursachen die Entwicklung von Schimmel und Mikroorganismen in Lebensmitteln, den Verlust von Geschmack und Aroma sowie Farbveränderungen. Konservierungssysteme (z. B. Kühlung, Tiefkühlung, Trocknung usw.) mit speziellen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen sollen diese Veränderungen abmildern und verhindern. Die Vakuumverpackung verlängert durch den Entzug von Luft die Haltbarkeit von frischen und konservierten Lebensmitteln erheblich, bis zu viermal länger als unter normalen Bedingungen. Durch die Vakuumverpackung bleiben auch Geschmack, Aroma, Farbe und Nährwert der Lebensmittel unverändert erhalten.
