Global G-17 Profi Universelles Kochmesser - 27 cm

Global G-17 Profi – Das Universelle Kochmesser für Jede Zubereitung

Das Global G-17 Profi Kochmesser, erhältlich im Polsinelli-Shop, ist das ultimative multifunktionale Küchenmesser, ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Mit seiner scharfen 27 cm Klinge und einer Gesamtlänge von 40,5 cm gewährleistet es Präzision, Kontrolle und Vielseitigkeit bei jeder Schneidearbeit.

Hergestellt aus Cromova 18 Edelstahl, einer exklusiven Molybdän-Vanadium-Legierung mit einer Härte von 56-58 HRC auf der Rockwell-Skala, bietet das Global G-17 Profi eine langanhaltende Schärfe und eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit. Die perfekt ausbalancierte Klinge sorgt für saubere und gleichmäßige Schnitte und macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Profiköche und Kochbegeisterte.

Der ergonomische Edelstahlgriff, hohl und mit Sand gefüllt für optimale Balance, sorgt für eine stabile und komfortable Handhabung und reduziert die Ermüdung auch bei längerem Gebrauch. Die nahtlose Monoblock-Konstruktion zwischen Klinge und Griff gewährleistet höchste Hygiene und erleichtert die Reinigung, indem sie die Ansammlung von Lebensmittelresten verhindert.

Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse verkörpert das Global G-17 Profi die Tradition und Innovation der japanischen Messerkunst und garantiert höchste Leistung in jeder Küche.

Eigenschaften:

• Marke: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modell: G-17 Profi
• Kategorie: Küche, Mehrzweck
• Material: Cromova 18 Edelstahl (Molybdän-Vanadium-Legierung, Härte 56-58 HRC Rockwell)
• Klingenlänge: 27 cm
• Gesamtlänge: 40,5 cm
• Handgeschärft nach traditionellen japanischen Standards
• Ergonomischer Griff
• Nahtloses Design aus einem Stück
• Hygienekonforme Materialien
• Hergestellt in Japan

Nützliche Tipps:

Um die Qualität des Messers bestmöglich zu erhalten, auch wenn es aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, wird eine Handwäsche mit warmem Wasser und neutraler Seife empfohlen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Die Verwendung der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um mögliche Schäden durch die in aggressiven Reinigungsmitteln enthaltenen oxidierenden Salze zu vermeiden. Für eine optimale Pflege sollte ein längerer Kontakt mit säurehaltigen Substanzen vermieden werden, da diese leichte oberflächliche Oxidationen verursachen könnten.