Gerstenmalz karamellisierten Caraamber (1 kg)

Gerstenmalz karamellisierten Caraamber (1 kg)

Cara Amber ist ein karamellisiertes Gerstenmalz mit bernsteinfarbener Farbe, das insbesondere für die Herstellung von Brown Ale, Lagerbier, Irish Red Ale und Bockbier verwendet wird.

Cara Amber Gerstenmalz wird im Polsinelli-Onlineshop in einer praktischen 1 kg-Packung verkauft und ist ideal für den Bedarf von Handwerksbrauereien und Heimbrauern. Für die Qualität des Produkts bürgt das Unternehmen, das es herstellt, Weyermann Special Malt, eine der berühmtesten Mälzereien der Welt, die sich einer weltweit einzigartigen Palette von Malzkörnern für das Brauen rühmen kann, die im Vergleich zu anderen Marken als unersetzlich gilt und die es ermöglicht, Ergebnisse auf hohem Niveau zu erzielen.

Cara Amber gehört zu den Spezialmalzen und kann in einer Dosierung von 20 % verwendet werden. Damit können Sie Ihrem Bier Körper verleihen und eine Verbesserung der Geschmacksstabilität erreichen, während gleichzeitig der Geschmack ausgeglichen wird.

Merkmale:

• Verwendung: Bernsteinfarbene Lagerbiere und Ales, rote und dunkle Biere.
• Karamellisiertes Gerstenmalz
• Zutaten: Gerste; kann Spuren von Dinkel, Hafer, Weizen, Roggen enthalten.
• Farbe/EBC: 60-80
• Dosierung: bis zu 20%.
• Aroma: leichte Karamellnoten
• Wirkung: Geschmacksstabilität, Aromabalance
• Verpackung: 1 kg

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