Frittierte und panierte Speisen
Référence: LTP0053
Marque: Polsinelli
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Description
Frittierte und panierte Speisen
Kroketten, Arancini, Koteletts, frittierter Fisch, frittierte Blüten und Krapfen... Traditionelle Gerichte, die man unbedingt probieren muss, oder verführerische Leckereien, viele Rezepte für jeden Anlass und jede Menge Tipps zu Techniken, Utensilien und vor allem zu den kleinen Tricks für gleichmäßig knuspriges und köstliches Frittiertes.
- Einband: Hardcover
- Größe: 13,5 x 19 cm
- Sprache: Italienisch
- ISBN - EAN: 9788844033774
- Erscheinungsdatum: 2009
- Erste Auflage: 2005, 2007
Description tecnique
frittierte Sünden der Völlerei
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