Барбателла Пампанаро (10 штук)

АВТОРИЗОВАННЫЙ ДИЛЕР

Барбателла ПАМПАНАРО (10 шт.)

1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A держатель для прививок (будет отправлен имеющийся в наличии держатель для прививок)

Этот сорт винограда культивируется в районе Фрозиноне с незапамятных времен. В переписи сельскохозяйственных ресурсов (Протоколы парламентского расследования состояния сельского хозяйства в новообразованном Королевстве Италия, 1877-1884 гг.) он указан как один из наиболее распространенных сортов в этом регионе.

МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

• Растение: Верхушка побега открытая, зеленоватая с желтоватыми, иногда бронзовыми, отблесками. Побег имеет полупрямостоячую форму.
• Лист: Синусы среднего или крупного размера, пятиугольные, пятилопастные, иногда трехлопастные, с желобовидным профилем и гладкой верхней поверхностью; открытые V-образные петиолярные синусы со слегка перекрывающимися лопастями; закрытые U-образные верхние боковые синусы.
• Виноград: Ягоды среднего размера, округлые, с толстой, довольно плотной, слегка покрыто восковым налетом кожицей; желтого цвета с зеленоватыми отблесками; мякоть средней плотности с нейтральным вкусом; средний вес ягоды 2,16 г.
• Связка: Средние по размеру, пирамидальной формы, умеренно компактные; средний вес пучка 225 г.

ФЕНОЛОГИЯ

Распускание бутонов: третьи десять дней марта / первые десять дней апреля; цветение: третьи десять дней мая; созревание ягод: третьи десять дней июля; сбор урожая: третьи десять дней сентября.

Агрономические характеристики

Этот сорт отличается исключительной выносливостью и хорошей силой роста. Он адаптируется к различным условиям окружающей среды, легко растёт как на умеренно плотных, так и на известковых, каменистых почвах. В прошлом его формировали по системе «связанных» вязов; сегодня всё ещё встречаются отдельные лозы, сформированные по системе «тестуччио». Большинство лоз не привиты. В смешанных посадках его обычно формируют с помощью одной шпалеры. Традиционная кордонная обрезка с обрезкой максимум 10 почек; подкормка навозом; использование минеральных удобрений очень ограничено.
В этом регионе виноделы различают мелкоягодный и крупноягодный сорт Пампанаро; ампелографические и фенологические наблюдения, а также химический и физический анализ вина не выявили различий, которые бы оправдывали выделение двух отдельных клонов. Небольшая разница в размере ягод, вероятно, обусловлена почвенными и климатическими факторами, а не генетикой.

• Производство: продуктивный.
• Среднее количество соцветий на побеге: раз-два.
• Устойчивость к болезням: Это нормальный признак ложной мучнистой росы, настоящей мучнистой росы и ботритиса.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Химические характеристики вина:

• Содержание алкоголя 11,65-13.32% об.
• pH 3,27-3,48
• Общая кислотность 5,00-6,17 г/л
• Летучая кислотность 0,15-0,46 г/л

Характеристики сока:

• Средний pH 3,22
• Среднее содержание сахара: 21,35%.
• Общая кислотность 5,92%

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, с устойчивой кислотностью, хорошей структурой и превосходными цветочными и фруктовыми ароматическими тонами.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ВИНОГРАДНИКОВЫХ ПЛАНТАЦИЙ

• ПРОРЫВ
  Эту процедуру всегда следует проводить на сухой почве.
  А) На пахотных землях достаточно рыхления и вспашки.
  Б) На повторно засаженных участках следует провести перекопку экскаватором и максимально удалить старые корни. Если ранее здесь выращивали виноград, рекомендуется дать почве отдохнуть не менее трех лет (после перекопки). Эта процедура является эффективной защитой от почвенных нематод.
• ОСНОВНОЕ УДОБРЕНИЕ
  Используйте органические удобрения, а при повторной посадке — цианамид кальция. Это удобрение защищает почву и растения, особенно от грибковых заболеваний.
• ПОСАДКА ЧЕРЕНКОВ
  Прививку следует проводить в хорошо увлажненной почве. Место прививки должно находиться на высоте 8-10 см над землей. Избегайте обрезки корней. По возможности, поместите песок и/или торф в контакт с корнями (корни подвержены удушению и нуждаются в микрооксигенации). Никогда не проводите локальную подкормку (вблизи корней). Никогда не поливайте привитые черенки до наступления лета.
• ВЕСЕННИЕ РАБОТЫ
  После прорастания корневую систему необходимо как можно скорее прогреть. Почву следует обрабатывать повторно каждые 7–10 дней, постепенно увеличивая глубину обработки (до 20 см), учитывая влажность почвы. Когда начинает расти верхушка побега, это свидетельствует о нормальном функционировании корневой системы. Только тогда мы сможем прекратить аэрацию почвы. Отсутствие роста из-за избытка воды часто путают с ее недостатком. Это приводит к чрезмерному поливу, который обходится дорого, является ненужным или даже вредным.
• ВЕСЕННИЙ УХОД
  Защитите растительность от ложной мучнистой росы. Добавьте в каждую обработанную культуру внекорневое удобрение, содержащее азот (N) и железо (Fe). Не проводите корневую подкормку.
• ЛЕТНИЕ ПРОЦЕДУРЫ
  Продолжите борьбу с ложной мучнистой росой, приостановив внекорневую подкормку удобрениями. Эту борьбу следует усилить в конце лета и продолжать до прекращения роста листвы. Ложная мучнистая роса в сентябре/октябре разрушительна и в конечном итоге убивает все растение (если оно еще не одревеснелое). При черенковании виноградной лозы, где отсутствуют грозди, лигнификация происходит в конце вегетативного цикла.
• ТЕХНИЧЕСКИЙ ВИЗИТ
  Если после применения данной процедуры необъяснимые аномалии сохраняются, незамедлительно свяжитесь с агрономом или технической службой VCR, прежде чем прибегать к произвольным процедурам, которые могут оказаться нецелесообразными, дорогостоящими и/или усугубить ситуацию.

СКАЧАТЬ КАТАЛОГ