Olla motorizada 100 L de acero inoxidable con CLAMP
Описание
Olla motorizada de acero inoxidable CLAMP de 100 L
La olla motorizada de acero inoxidable TRI-CLAMP de 100 L es la herramienta ideal para la producción en los sectores cervecero, alimentario y farmacéutico, donde se requiere un producto de calidad, pero también es adecuada para la producción casera.
La tapa de gran espesor fijada a la olla mediante ganchos de acero inoxidable garantiza el mantenimiento de la temperatura correcta, gracias también a las cuchillas que mantienen el producto en constante movimiento a través del motor de 220 V 0,09 kW con motorreductor.
Fabricada en acero inoxidable 18/10 (AISI 304) lo cual garantiza una perfecta estabilidad química, la olla motorizada CLAMP de 100 L respeta las propiedades organolépticas del producto. Está equipada de serie con el sistema de conexión rápida TRI-CLAMP compuesto por una válvula de acero inoxidable DN25 CLAMP 1" 1/2 con boquilla de manguera de acero inoxidable PG 20, juntas y abrazaderas CLAMP. Las principales características de este sistema son la sencillez de montaje y desmontaje para el que no se necesitan herramientas así como la facilidad de higienización gracias a sus juntas planas. La olla de 100 L también está equipada con un termómetro analógico de calidad profesional con sonda para controlar fácilmente la temperatura de cocción del producto, y una tapa con pomo y asas de acero inoxidable.
Características Olla motorizada de acero inoxidable con conexión Tri-Clamp 100 L
- Material: acero inoxidable 18/10 (AISI 304)
- Asas de acero inoxidable
- Tapa renforzada de acero inoxidable con ganchos
- Motor de 220 Volt 0,09 kW
- Motorreductor: 28 RPM
- Cuchillas de maceración de acero inoxidable
- Válvula CLAMP 1" 1/2" de acero inoxidable
- Conector de acero inoxidable CLAMP 1" 1/2
- Racor de acero inoxidable CLAMP 1" 1/2
- Abrazaderas de acero inoxidable de doble junta CLAMP 1" 1/2
- Juntas CLAMP
- Termómetro analógico profesional
- Protección de acero inoxidable para termómetro
- Diámetro interior: 530 mm
- Altura: 490 mm
- Dimensiones totales con motor: mm 640 x 650 (h)
- Espesor de la pared: 1 mm
- Espesor del fondo: 1,5 mm
Nuestras ollas (Inox AISI 304) no están aptas para placas de inducción
