Wok Cast Iron de hierro fundido Ø 34 cm 5 L con mango de acero inoxidable

Wok Cast Iron de hierro fundido Ø 34 cm 5 L con mango de acero inoxidable

El Wok de Hierro Fundido Skottsberg Ø 34 cm es robusto, versátil e ideal para preparar rápidamente platos sabrosos y ricos en ingredientes, aprovechando las excelentes propiedades térmicas del hierro fundido.

El hierro fundido absorbe y retiene eficazmente el calor, alcanza altas temperaturas y lo distribuye uniformemente por toda la superficie de cocción. Estas características hacen que el wok sea especialmente adecuado para saltear, dorar y cocinar rápidamente carne, pescado, verduras y muchas otras preparaciones.

Extremadamente versátil, puede utilizarse con las principales fuentes de calor: es apto para placas de inducción, parrilla, fuego directo y horno.
La superficie está pretratada con aceite vegetal de soja 100 %, que crea de forma natural una capa antiadherente sin PFAS.

Este tratamiento también permite utilizar utensilios de cocina metálicos sin las precauciones especiales que requieren los revestimientos antiadherentes tradicionales. Para conservar sus características durante mucho tiempo, el wok debe lavarse exclusivamente a mano. El hierro fundido tratado también presenta una resistencia limitada a los alimentos ácidos; por lo tanto, se recomienda no utilizar el wok para conservar alimentos después de la cocción.

Características:

• Tipo: Wok
• Material: hierro fundido y acero
• Diámetro: 34 cm
• Altura: 9,5 cm
• Capacidad: 5 L
• Pretratamiento: aceite vegetal de soja 100 %
• Revestimiento: capa antiadherente natural
• PFAS: sin PFAS
• Apto para: inducción, parrilla, fuego directo, horno
• Utensilios metálicos: aptos para su uso
• Limpieza: exclusivamente a mano
• Advertencias: resistencia limitada a los alimentos ácidos; no utilizar para conservar alimentos