Cuchillo Santoku Forged - Olive 18 cm
Codice: COP0372
Marca: Forged
€ 55,33
Tipo de cuchillo
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Descrizione
Cuchillo Santoku Forged Olive – Versatilidad y Diseño Japonés
El cuchillo Santoku de la línea Forged Olive es la alternativa japonesa al clásico cuchillo de chef. Diseñado para ser un verdadero todoterreno en la cocina, su nombre significa “tres virtudes”, en referencia a sus tres funciones principales: rebanar, cortar en cubos y picar.
Fabricado en acero japonés 440C y forjado a mano, combina un rendimiento profesional con una estética única. La hoja martillada y el mango de madera de olivo natural lo convierten en una pieza distintiva y bien equilibrada, gracias también al pomo final. Presentado en una lujosa caja de madera, es perfecto tanto para el uso diario como para un regalo especial.
Características:
- Acero japonés 440C con dureza de 58 HRC
- Forjado a mano
- Grosor de la hoja: 2 mm
- Longitud de la hoja: 180 mm
- Ángulo de corte: 18°
- Peso: 235 g
- Hoja martillada para reducir la fricción
- Mango ergonómico de madera de olivo natural
- Excelente equilibrio gracias al pomo final
- Presentación en caja de madera lujosa
- Garantía de 10 años
- No apto para lavavajillas
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