Cuchillo Deshuesador Forged - Olive 15 cm

Cuchillo de Deshuesar Forged-Olive – Precisión Profesional

El cuchillo deshuesador Olive Forged es el accesorio ideal para trabajar carne y aves con precisión profesional. Su hoja larga y delgada permite deshuesar y despellejar con facilidad, garantizando un corte limpio y controlado.

Fabricado en acero japonés 440C y forjado a mano, ofrece calidad, resistencia y un diseño único gracias a la combinación de hoja martillada y mango de madera de olivo natural.

La ergonomía está en el centro del proyecto: el mango redondo y bien equilibrado asegura un agarre cómodo y estable, mientras que el pomo final mejora el equilibrio durante su uso. Cada cuchillo se presenta en una lujosa caja de madera y cuenta con una garantía de 10 años.

Características:

• Hoja larga y delgada para deshuesado profesional
• Acero japonés 440C (dureza 58 Rockwell)
• Forjado a mano
• Espesor de la hoja: 2 mm
• Longitud de la hoja: 150 mm
• Ángulo de corte: 18°
• Peso: 120 g
• Hoja martillada para un aspecto artesanal único
• Mango de madera de olivo natural
• Empuñadura ergonómica y equilibrada con pomo
• Empaquetado en caja de madera de lujo
• Garantía de 10 años
• No apto para lavavajillas