Cast Iron Wok aus Gusseisen Ø 34 cm 5 L mit Edelstahlgriff

Cast Iron Wok aus Gusseisen Ø 34 cm 5 L mit Edelstahlgriff

Der Skottsberg Gusseisen-Wok Ø 34 cm ist robust, vielseitig und ideal, um in kurzer Zeit schmackhafte Gerichte mit vielen Zutaten zuzubereiten und dabei die hervorragenden thermischen Eigenschaften von Gusseisen optimal zu nutzen.

Gusseisen nimmt Wärme effizient auf, speichert sie lange, erreicht hohe Temperaturen und verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kochfläche. Diese Eigenschaften machen den Wok besonders geeignet zum Pfannenrühren, scharfen Anbraten und schnellen Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse und zahlreichen weiteren Speisen.

Der Wok ist äußerst vielseitig und kann mit den wichtigsten Wärmequellen verwendet werden: geeignet für Induktionskochfelder, Grill, offenes Feuer und Backofen.
Die Oberfläche ist mit 100 % pflanzlichem Sojaöl vorbehandelt, wodurch auf natürliche Weise eine PFAS-freie Antihaftschicht entsteht.

Dank dieser Behandlung können auch Kochutensilien aus Metall verwendet werden, ohne dass die besonderen Vorsichtsmaßnahmen herkömmlicher Antihaftbeschichtungen erforderlich sind. Um die Eigenschaften des Woks langfristig zu erhalten, darf er ausschließlich von Hand gereinigt werden. Behandeltes Gusseisen ist zudem nur begrenzt beständig gegenüber säurehaltigen Lebensmitteln. Daher wird empfohlen, den Wok nach dem Kochen nicht zur Aufbewahrung von Speisen zu verwenden.

Eigenschaften:

• Typ: Wok
• Material: Gusseisen und Stahl
• Durchmesser: 34 cm
• Höhe: 9,5 cm
• Fassungsvermögen: 5 L
• Vorbehandlung: 100 % pflanzliches Sojaöl
• Beschichtung: natürliche Antihaftschicht
• PFAS: frei von PFAS
• Geeignet für: Induktion, Grill, offenes Feuer, Backofen
• Metallutensilien: verwendbar
• Reinigung: ausschließlich von Hand
• Hinweise: begrenzte Beständigkeit gegenüber säurehaltigen
• Lebensmitteln; nicht zur Aufbewahrung von Speisen verwenden