Französisches Messer aus Edelstahl - 26 cm

Französisches Messer aus Edelstahl (26 cm) – Präzision und Widerstandsfähigkeit für den Professionellen Einsatz

Das französische Messer Ambrogio Sanelli, erhältlich online bei Polsinelli, gehört zur Supra-Linie, die für höchste Leistung in der Metzgerei und Gastronomie entwickelt wurde. Mit seiner robusten Konstruktion und hochwertigen Materialien bietet es ein präzises und sicheres Schneiderlebnis.

Die 26 cm lange Klinge, aus speziell mit Stickstoff behandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916), bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe, optimiert durch laserüberwachte Profilkontrolle. Der ergonomische SEBS-Griff, mit rutschfester und abriebfester Oberfläche, ist mit einem antibakteriellen Zusatzstoff angereichert, um maximale Sicherheit und Komfort auch bei längerer Nutzung zu gewährleisten.

Sterilisierbar und hitzebeständig, entspricht dieses Messer den geltenden Hygienevorschriften, was es zur idealen Wahl für Metzger, Köche und Fachkräfte der Lebensmittelindustrie macht.

Eigenschaften:

• Linie: Supra
• Kategorie: Metzgerei
• Halbpolierte Edelstahlklinge NITRO-B (1.4916)
• Klingenlänge: 26 cm
• Endschliff mit lasergeprüfter Profilkontrolle
• SEBS-Griff mit professioneller rutschfester Oberfläche
• Materialien entsprechen den geltenden Hygienevorschriften