Tanin Plus Istant (500 gr)

Tanin Plus Istant (500 gr)

Estratto naturale di rovere con soluzione idroalcolica. Prodotto granulato a dissoluzione istantanea. Atto all’elaborazione di prodotti destinati al consumo umano diretto Per uso enologico.

CARATTERISTICHE FISICHE

• Aspetto: granuli
• Colore: marrone scuro
• Solubilità: totale
• Odore: legno gradevole

ANALISI TIPO

• Acido tannico 40 - 50 %
• Perdita all’essiccamento (3h a 105°C) < 5 %

IMPIEGO IN ENOLOGIA
Proprietà: tannino ellagico in grado di migliorare la struttura ed il corpo dei vini in fase di finitura.

Dose d’impiego

• 3 - 20 g/hL

Preparazione

• Sciogliere il prodotto in acqua al 10% o direttamente nel vino, mantenendo questo in agitazione. Incorporare in seguito alla massa del vino nel corso di un rimontaggio o di un travaso al fine di ottenere una perfetta omogeneizzazione. Usare un recipiente pulito e di materiale inerte

STOCCAGGIO

• Conservare nell’imballaggio d’origine a una temperatura compresa tra 0 e 22° C in locali asciutti privi di odori sgradevoli non a diretto contatto con il suolo.

DLUO

• 4 anni dopo confezionamento

CONFEZIONAMENTO

• Sacchetto da 500 gr

Le informazioni contenute nella presente scheda sono valori medi basati su numerosi controlli forniti a scopo d’informazione e
consiglio. Non hanno alcun valore contrattuale.