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Tanin Plus Istant (500 gr)

Categoria: Affinamento
Codice prodotto: PCP0280
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Descrizione

Tanin Plus Istant (500 gr)

Estratto naturale di rovere con soluzione idroalcolica. Prodotto granulato a dissoluzione istantanea. Atto all’elaborazione di prodotti destinati al consumo umano diretto Per uso enologico.

CARATTERISTICHE FISICHE

  • Aspetto: granuli
  • Colore: marrone scuro
  • Solubilità: totale
  • Odore: legno gradevole

ANALISI TIPO

  • Acido tannico 40 - 50 %
  • Perdita all’essiccamento (3h a 105°C) < 5 %

IMPIEGO IN ENOLOGIA
Proprietà: tannino ellagico in grado di migliorare la struttura ed il corpo dei vini in fase di finitura.

Dose d’impiego

  • 3 - 20 g/hL

Preparazione

  • Sciogliere il prodotto in acqua al 10% o direttamente nel vino, mantenendo questo in agitazione. Incorporare in seguito alla massa del vino nel corso di un rimontaggio o di un travaso al fine di ottenere una perfetta omogeneizzazione. Usare un recipiente pulito e di materiale inerte

STOCCAGGIO

  • Conservare nell’imballaggio d’origine a una temperatura compresa tra 0 e 22° C in locali asciutti privi di odori sgradevoli non a diretto contatto con il suolo.

DLUO

  • 4 anni dopo confezionamento

CONFEZIONAMENTO

  • Sacchetto da 500 gr

Le informazioni contenute nella presente scheda sono valori medi basati su numerosi controlli forniti a scopo d’informazione e
consiglio. Non hanno alcun valore contrattuale.