Pentola motorizzata da 75 L
Pentola motorizzata da 75 L
La pentola per ammostamento è un accessorio indispensabile per le aziende produttrici di birra artigianale e per gli homebrewer che cercano un prodotto di alta qualità. La pentola motorizzata per birra ha una capienza di 75 litri ed è realizzata in acciaio inox 18/10 (AISI 304) di alto spessore, che garantisce un'ottima resistenza al calore, e al contempo si pulisce facilmente, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche delle bevande. Inoltre, il fondo dello spessore di 1,5 mm privo di coibentazione, è strutturato in modo da conservare le temperature stabilite ed evitare la caramellizzazione dei liquidi. La pentola con motore è dotata di ingresso per la sonda e termometro analogico per il controllo costante della temperatura del mosto. Ha un coperchio rinforzato ad alto spessore completo di ganci che assicurano la chiusura ermetica, maniglie e un rubinetto da 3/4" in acciaio inox che, al termine della lavorazione, semplifica il travaso della birra in altri recipienti.
La pentola motorizzata da 75 L per ammostamento ha un diametro interno di 45,5 cm, un’altezza di 49,5 cm e pareti spesse 1 mm. Funziona con un motore da 220 Volt, ed è munita di motoriduttore di giri e pale inox per mashing. Non è adatta per essere adoperata con un sistema di riscaldamento ad induzione.
Caratteristiche tecniche
- Materiale struttura: acciaio inox 18/10 AISI 304
- Diametro interno: 45,5 cm
- Altezza: 49,5 cm
- Spessore pareti: 1 mm
- Spessore fondo: 1,5 mm
- Ingombro completo di motore: 68 x 59 cm
- Alimentazione: Motore 220 Volt
- Motoriduttore di giri
- Pale inox per mashing
- Maniglie in acciaio inox
- Coperchio inox ad alto spessore con ganci
- Rubinetto in acciaio inox da 3/4"
- Boccola filettata in acciaio inox da 3/4" per attacco rubinetto
- Ingresso sonda per termometro
- Termometro analogico professionale
- Protezione inox per termometro
- Apparecchio conforme alle norme di sicurezza CE
Pentola motorizzata per ammostamento in azione: