Pentola motorizzata da 75 L

Pentola motorizzata da 75 L

La pentola per ammostamento è un accessorio indispensabile per le aziende produttrici di birra artigianale e per gli homebrewer che cercano un prodotto di alta qualità. La pentola motorizzata per birra ha una capienza di 75 litri ed è realizzata in acciaio inox 18/10 (AISI 304) di alto spessore, che garantisce un'ottima resistenza al calore, e al contempo si pulisce facilmente, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche delle bevande. Inoltre, il fondo dello spessore di 1,5 mm privo di coibentazione, è strutturato in modo da conservare le temperature stabilite ed evitare la caramellizzazione dei liquidi. La pentola con motore è dotata di ingresso per la sonda e termometro analogico per il controllo costante della temperatura del mosto. Ha un coperchio rinforzato ad alto spessore completo di ganci che assicurano la chiusura ermetica, maniglie e un rubinetto da 3/4" in acciaio inox che, al termine della lavorazione, semplifica il travaso della birra in altri recipienti.

La pentola motorizzata da 75 L per ammostamento ha un diametro interno di 45,5 cm, un’altezza di 49,5 cm e pareti spesse 1 mm. Funziona con un motore da 220 Volt, ed è munita di motoriduttore di giri e pale inox per mashing. Non è adatta per essere adoperata con un sistema di riscaldamento ad induzione.

Caratteristiche tecniche

• Materiale struttura: acciaio inox 18/10 AISI 304
• Diametro interno: 45,5 cm
• Altezza: 49,5 cm
• Spessore pareti: 1 mm
• Spessore fondo: 1,5 mm
• Ingombro completo di motore: 68 x 59 cm
• Alimentazione: Motore 220 Volt
• Motoriduttore di giri
• Pale inox per mashing
• Maniglie in acciaio inox
• Coperchio inox ad alto spessore con ganci
• Rubinetto in acciaio inox da 3/4"
• Boccola filettata in acciaio inox da 3/4" per attacco rubinetto
• Ingresso sonda per termometro
• Termometro analogico professionale
• Protezione inox per termometro
• Apparecchio conforme alle norme di sicurezza CE

Pentola motorizzata per ammostamento in azione: