Descrizione

RIVENDITORE AUTORIZZATO

MATILDE (10 pezzi)

Porta innesto 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Verrà inviato il porta innesto disponibile al momento)

Ottenuta dal prof. Manzo nel 1962 presso l'Istituto Sperimentale per la Frutticoltura di Roma da un incrocio di Italia x Cardinal.

Caratteri ampelografici: germoglio ad apice espanso, verde, glabro, foglioline apicali spiega-te, verdi-lucide con sfumature bronzate. Foglia media, pentagonale-allungata con lobi evidenti, lembo liscio, un pò ondulato, glabro. Seno peziolare a lira aperta. Grappolo medio-grande, cilindrico-conico spesso allungato, alato, giustamente spargolo. Acino piuttosto grande, ovoide; polpa soda di sapore leggermente aromatico; buccia relativamente sottile, resistente, di colore giallo..  

Caratteristiche fenologiche ed agronomiche:

  • Epoca di germogliamento: medio-precoce.
  • Epoca di maturazione: media.
  • Vigoria: buona.
  • Fertilità reale: 1,80.
  • Produzione: medio-elevata.
  • Peso grappolo: 600-800 g.
  • Peso acino: 6-7 g.
  • Vinaccioli: 2 per acino.
  • Tenore zuccherino: 14-15%.
  • Acidità totale: 4-5‰.
  • PH: 3,43.
  • Resistenza ai trasporti: ottima.
  • Allevamento e potatura: predilige sistemi di allevamento espansi e potature medie.
  • Sensibilità alle malattie e alle avversità: nella norma alle malattie; nelle primavere fredde ed umide ed in terreni fertili può dare origine a colatura ed acinellatura.
  • Giudizio complessivo: ottima per la sua precocità, per l'aspetto del grappolo e per il fine aroma moscato.
  • Cloni in moltiplicazione: Matilde VCR15: clone selezionato per l'elevata fertilità, l'assenza di acinellatura e l'ottima produttività La buccia consistente e l'elevato indice di distacco ne au-mentano la resistenza ai trasporti e alla conservazione frigorifera.

SUPERFICIE COLTIVATA IN ITALIA
ANNO     1990    2000    2010
ETTARI   -          888      617

OPERAZIONI PER L'IMPIANTO DEL VIGNETO

  • SCASSO
    Eseguire questa lavorazione sempre con terreno asciutto.
    A) su terreno a seminativo è sufficiente ripper + aratura
    B) su terreno di reimpianto eseguire lo scasso con escavatore e pulire al massimo le vecchie radici. Se la coltura precedente era vigneto è buona norma lasciare il terreno a riposo per almeno tre anni (dopo lo scasso). Questa procedura rappresenta una valida possibilità di difesa contro i nematodi del terreno.
  • CONCIMAZIONE DI FONDO
    Utilizzare organici e qualora sia un reimpianto Calciocianammide. Questo concime svolge un azione protettiva a favore del terreno e della coltura, specialmente contro i funghi.
  • MESSA A DIMORA DELLE BARBATELLE
    L'impianto va realizzato con terreno in tempera. Il punto d'innesto deve stare 8-10cm fuori terra. Evitare di rasare le radici. Quanto è possibile, mettere a contatto con le radici sabbia e/o torba (la radice teme l'asfissia, mentre necessita di una micro ossigenazione). Non concimare mai in modo localizzato (vicino alle radici). Non irrigare mai le barbatelle prima dell'estate.
  • LAVORAZIONI PRIMAVERILI
    Al germogliamento bisogna riscaldare il prima possibile l'apparato radicale. Si procede nel lavorare il terreno ripetutamente ogni 7/10 giorni a profondità sempre maggiore (fini a 20 cm), tenendo conto dell'umidità del terreno. Quando l'apice del germoglio inizia a crescere, ci dice che l'apparato radicale sta funzionando. Solo allora possiamo smettere di arieggiare il terreno. Spesso viene confusa la mancata crescita dovuta ad un eccesso di acqua con una carenza idrica. Cosi si ricorre ad innaffiature che sono costose, inutili o addirittura peggiorative.
  • CURE PRIMAVERILI
    Proteggere la vegetazione dalla Peronospora. Ad ogni trattamento aggiungere del concime fogliare a base di azoto (N) e ferro (Fe). Non effettuare nessuna concimazione radicale.
  • CURE ESTIVE
    Continuare la difesa peronosporica sospendendo l'aggiunta del concime fogliare. Questa difesa va rafforzata a fine estate e va continuata fino all'arresto della crescita della vegetazione. La peronospora di Settembre/Ottobre è distruttiva, fino a portare a morte tutta la pianta (qualora non avesse lignificato). Nella barbatella mancando i grappoli, la lignificazione avviene a fine ciclo vegetativo.
  • VISITA TECNICA
    Se dopo aver applicata questa procedura persistono anomalie incomprensibili, contattate tempestivamente un agronomo o il servizio tecnico VCR prima di effettuare procedimenti arbitrari che potrebbero essere non idonei, costosi e/o peggiorativi.

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